Описание
Существует мнение, что в ручном режиме, особенно для начинающих винокуров, стабильней и проще именно паровой отбор. А получаемый готовый продукт мягче и ароматнее.
ХД разработали собственную, полностью оригинальную конструкцию комплекта с двойным отбором — по пару и по жидкости… что позволяет винокуру работать с максимальным удобством, а также с предельно простой регулировкой скорости отбора во всех режимах работы колонны.
Режимы работы и возможности предлагаемого комплекта
— первичная дистилляция браги
— дистилляция с использованием меди в паровой зоне (медная РПН, СПН или ВМЛ в качестве доп. опций)
— дробная классическая дистилляция с фракционированием
— ароматизация спиртных напитков при использовании джинкорзины или ароматической вставки в царгу (доп. опции)
— дистилляция с тонким фракционированием напитка, совместно с насадочной колонной
— дистилляция с тарельчатой колонной (доп. опция)
— ректификация спирта (при установке второй царги высотой 1000мм)
— возможность ручной смены режимов работы или работа в автоматическом режиме (при приобретении автоматики)
— возможность работы под вакуумом (при приобретении конусной крышки)
— возможность одновременного отбора по пару и жидкости
Это далеко не полный список возможностей данного набора.
К тому же, он полностью совместим с большим перечнем дополнительных модулей серии ХД/2. А это дает возможность расширять и расширять возможности оборудования, начиная от увеличителей обьема куба и вставки-вкладыша (аналог ПВК) и заканчивая такими хитами последнего времени, как Буфер-2020 и установки непрерывной перегонки браги; все многообразие модульной серии доступно сегодня и всегда — на любой вкус и задачу нашего хобби.
