Описание
Дистиллятор — это классическое оборудование, применяемое как при первичной перегонке браги в спирт-сырец, так и при вторичной, дробной перегонке сырца в готовый продукт. Он устанавливается либо непосредственно на куб, либо на сухопарник. Спиртосодержащие пары, попавшие в дистиллятор, конденсируются в нем, охлаждаются до комнатной температуры, и продукт дистилляции отводится в приемную емкость.
Дистилляция может быть осуществлена и с помощью дефлегматора, когда все что сконденсировалось в нем полностью выводится наружу через малый холодильник-доохладитель. Однако применение специализированного дистиллятора позволяет работать на гораздо большей мощности (а значит, процесс идет быстрее, сокращается время перегона). К тому же нет риска забрызгать дефлегматор пеной из куба, что может привести к загрязнению спирта при дальнейшей ректификации. Дистиллятор к тому же несколько экономичней дефлегматора, расход воды немного меньше.
Дополнительная малая трубка, расположенная у выхода готового продукта — это ТСА (трубка связи с атмосферой). Предназначена она для уравнивания давления в системе с атмосферным давлением, при работе она должна быть открыта. При этом трубка для отвода жидкости в приемную емкость не должна быть опущена в жидкость.
Устройство оснащено трубкой связи с атмосферой (ТСА), которая должна быть всегда открыта. Запрещается глушить, закольцовывать указанный выход.
Рекомендованные шланги соединения:
— Подача воды охлаждения:
Шланг ПВХ пищевой D-7х1,0 мм
Шланг медицинский ПВХ D-7х1,5 мм
— Отбор продукта:
Шланг медицинский силиконовый 6х1,5 мм
