Описание
Дистиллятор был специально спроектирован для перегонки ароматных спиртов и первичной дистилляции браги под вакуумом.
Дело в том, что при пониженном давлении очень часто возникает проблема взрывного кипения и пеноуноса, и винокур не всегда может позволить себе дорогостоящую вакуумную мешалку. Применение сетчатого фильтратора и пеногасителя существенно улучшают ситуацию, но при перегонке, например, густых зерновых браг на водяной бане победить до конца взрывное кипение не удается.
Разборная конструкция этого дистиллятора позволяет очень быстро получить доступ к внутренним трубам дистиллятора и совершенно просто и быстро промыть и почистить дистиллятор после перегона.
Вторая особенность конструкции — очень удачная конструкция рубашки. Поэтому даже при небольшой разнице температур воды и спиртовых паров дистилляция может проходить при неплохом нагреве. На атмосфере он гарантированно утилизирует мощность нагрева в 3кВт и выше, на вакууме это зависит от степени разряжения в системе и температуры воды. При Тводы 10С и остаточном давлении 10кПа мощность нагрева вполне может быть 1,8—2,0кВт!
