Описание
Дистиллятор Феникс ЗЕНИТ — это классическая пленочная колонна, отличный выбор как для начинающего, так и для опытного винокура.
Благодаря продуманной конструкции, данный аппарат предоставляет высокую степень очистки. Основная роль очистки принадлежит царге, по которой поднимаются спиртовые пары, конденсируются там и обратно стекают в перегонный куб. Также дистиллятор оснащен дефлегматором, использующимся для получения напитка еще более высокой крепости и чистоты. В дефлегматоре происходит частичная конденсация пара, поднимающегося вверх по колонне и понижается его температура. В процессе понижения температуры пара, тяжелокипящие пары превращаются в флегму, которая стекает в куб, а пар попадает дальше в холодильник и дистиллируется в готовый продукт высокого качества. Использование дефлегматора позволяет сократить число перегонок.
С помощью специального крана регулирования крепости, можно изменять режимы перегонки и добиваться получения дистиллята разной крепости.
Благодаря кламповым соединениям, аппарат можно усовершенствовать.
