Водка «царская» (carskaya): описание и особенности напитка

Царь-район

Хотя официально Беговой район располагается в Северном административном округе, на самом деле он не так уж далеко от центра – скажем, до Садового кольца от “Царской площади” всего 3,5 километра, которые можно преодолеть по Ленинградскому шоссе. А если вы не автомобилист – садитесь на метро, до станции “Динамо” пешком не больше десяти минут. Впрочем, в центр ехать отсюда нужно разве что за достопримечательностями, всё остальное есть и здесь – от коммерческих объектов (большой “Перекрёсток” по соседству, ТРЦ “Авиапарк” в шаговой доступности) до социальных (Боткинская больница, детские сады и школы).

Увы, из-за всё той же близости к центру и хорошей транспортной доступности нельзя похвалить экологию района. Зелёные зоны вокруг “Царской площади” её не спасают, и чаша весов с постоянно плотным трафиком на ТТК и соседней к ЖК промзоне всё перевешивает.

Виды «Царской» водки

Под брендом Санкт-Петербургской водки выпускается 4 вида:

  1. Первая водка название, которой было представлено на рынке, была «Царская Оригинальная». Именно ее приурочили к празднованию дня рождения города на Ниве. В ее составе спирт ректификованный категории «Люкс». Его изготовляют из твердых сортов пшеницы. В качестве добавки используется настой, сделанный на цветении липы и монофлерного меда из липы. Крепость напитка – 40%. В продаже емкость бутылки 0,5 л; 0,7 л; 0,75 л; 1 л. Премиум-водка дарится на презент и потому ее выпускают и в подарочной упаковке.
  2. Подняты рецепты водки времен Петра Великого и на их основе создана водка «Царская Золотая». В составе спирт «Люкс», кристально чистая вода известного Ладожского озера, от цветения липы используется настой и целебный своими качествами мед. Отличается от других напитков процессом очистки через созданную систему специальных мембран, которые пронизаны золотой нитью. Для емкости применялось специальное стекло, принятое называть аптекарским. Дизайн бутылки выполнен золотом. В 2006 году напиток был выбран на официальном уровне, на саммите G8. Водка выпускается с крепостью 40%. В продаже поступает объемом 0,5 л, 0,7 л, 0,75 л, и самый большой — 1 л.
  3. Категория водки суперпремиум – напиток с крепостью 40% «Царское село». В основе рецепты из архивов заповедника «Царское село». Разливается в бутылку-штоф, которую изготавливают в Чехии. Объем бутылки повторяет емкости двух предыдущих разновидностей напитка этого бренда.
  4. Элитная водка, которая в продаже бывает только объемом 0,75 л – «Императорская коллекция».

Линейка «Царской» водки на сегодняшний день добавлена еще фруктовыми видами с крепостью 38% (клюква, смородина, грейпфрут, цитрон, малина). «Оригинальная Новогодняя» водка выпускается небольшими партиями, крепость 40%.

История бренда

Компания «Ладога» появилась в Санкт-Петербурге в 1995 году. Это многопрофильный холдинг, объединивший ряд отечественных предприятий. Выпуск ликероводочной продукции начался в 1997 году. Водка «Царская Оригинальная», относящаяся к сегменту Premium, поступила на рынок в 2003 году в связи с празднованием трехсотлетия Санкт-Петербурга.

Продукция «Ладоги» неоднократно отмечалась международными наградами. Всего на счету «Царской коллекции» около 60 наград различного уровня. Вот перечень престижных мероприятий, на которых напитки холдинга получили медали:

  • Продэкспо;
  • The Vodka Masters;
  • ANUGA;
  • Superior Taste Award;
  • SIAL;
  • Spirit Competition;
  • Vinexpo;
  • BestVodkaAward.

Холдинг «Ладога» неоднократно выступал в качестве спонсора значимых общественных мероприятий (премия «Золотое Перо», акции «Коммерсантъ», «РБК» и «Собака.Ру»). Кроме того, холдинг сотрудничал с ГМЗ «Петергоф», Русским музеем и Эрмитажем, занимался реконструкцией Летнего сада и Константиновского дворца. В 2015 году была запущена процедура банкротства холдинга.

Водка премиум-класса «Царская» полностью соответствует своему названию. На заводе концерна «Ладога» напиток производят из высококачественного сырья, разливают в добротные и красивые бутылки, необычный дизайн которых служит надёжной защитой от подделок. Водка «Царская» экспортируется в 20 стран.

Историческая справка. Великий реформатор Пётр I отдавал должное русской водке, считал её действенным средством от телесных и душевных хворей. В 2003 году, к 300-летию празднования Санкт-Петербурга, технологи концерна «Ладога» создали водку, которой не побрезговал бы сам император.

Для изготовления напитка используют зерновой спирт марки «Люкс», очищенную воду, настой липового цвета и липовый мёд. Водку подвергают двойной очистке: при помощи берёзового угля и серебра.

Этикетку бутылки «Царской» украшают репродукции старинных гравюр с видами Санкт-Петербурга и портрет Петра I работы Карла Мора. Водку разливают в бутылки из специального аптекарского стекла.

Напиток произвёл настоящий фурор и завоевал множество наград, поэтому решено было создать целую серию «Царская». У каждой водки и горькой настойки из этой линейки – своя изюминка. К примеру, для дополнительной очистки «Царской Золотой» используют фильтр с золотыми нитями. Чтобы сохранить кристальную прозрачность вкусовых водок («Ваниль», «Клюква», «Малина», «Грейпфрут», «Цитрон»), их перегоняют в медном аламбике по той же технологии, что и коньячные спирты.

Читайте   Наливка из черной смородины и красной, в том числе замороженной: быстрые рецепты на спирту

Жемчужиной коллекции стала водка Imperial Collection Golden Snow, в которую добавлены хлопья сусального золота. Если встряхнуть бутылку, они всплывают, затем опадают на дно, как снег.

Качество и вкус, проверенные веками

В далеком 1865 году ориентировочно 31 января в г. Клину, в усадьбе Боблово Дмитрий Иванович Менделеев изобрел водку. Точнее он закончил свою диссертационную работу «О соединении спирта с водой». С тех пор напиток не претерпел изменений — спирт, разбавляют водой до 40 %. Согласно современным ГОСТам, крепость напитка варьируется в диапазоне 38-60 %.

Состав «Царской водки» отличается только добавлениями медовых ноток, а крепость как и положено – 40 %. Согласно утверждениям специалистов и пытливых историков эпохи, именно такой по вкусу была водка во времена царствования Петра I.

Всего «Царская коллекция» ПГ «Ладога» состоит из трех премиум-брендов:

  • «Царская Золотая» (Imperial Collection Gold);
  • «Царская Оригинальная»;
  • Элитная Водка «Czar’s Golden Snow».

Основой состава «Царской» водки в каждом из перечисленных исполнений является вода Ладожского озера – самого чистого и крупного в Европе источника питьевой воды ледникового происхождения. К ней добавляется ректификованный спирт «Люкс», прошедший тщательнейшую очистку. Далее идут нюансы.

К царскому юбилею

Предприятие было создано в 1995 году и довольно быстро стало ведущим производителем высококачественных алкогольных напитков на Российском рынке.

Продукция завода так же высоко ценится и за рубежом, так как здесь функционирует сертифицированная система менеджмента пищевой безопасности — FSSC 22000, которая дала возможность России войти в ВТО.

Одним из брендов компании является серия напитков премиум-класса «Царская», благодаря своим вкусовым характеристикам завоевавшая поклонников не только в России, но и в 50 странах мира.

В мае 2003 года к 300-летию Санкт-Петербурга руководством ПГ «Ладога» и была презентована водка «Царская оригинальная». Напиток был сразу же принят благодаря отличному сочетанию качества и вкуса, а так же оригинальной форме и оформлению бутылки. Объем емкостей предусмотрительно был продуман для всевозможных случаев — от 0,5 до 3 литров.

Виды водки «Царская»

В продаже есть 3 разновидности водки «Царская» крепостью 40%:

  • «Царская Оригинальная» – водка с настоем липового цвета и липовым мёдом;
  • «Царская Золотая» – водка, изготовленная по тому же рецепту, что и «Царская Оригинальная», и очищенная с помощью фильтров, которые прошиты золотыми нитями;
  • Imperial Collection Golden Snow – водка с хлопьями сусального золота.

Вкусовые водки крепостью 38%:

  • «Царская Оригинальная Ваниль» – водка с натуральной ванилью. Напиток хорошо сочетается с творожно-фруктовыми десертами (с манго или маракуйей);
  • «Царская Оригинальная Малина» – водка с малиной из Поволжья. Производитель рекомендует подавать напиток вместе с десертом из свежей малины под бальзамическим кремом;
  • «Царская Оригинальная Клюквенная» – водка с клюквой из Архангельской области и сибирской брусникой. Кисло-сладкий вкус напитка хорошо сочетается с утиным паштетом;
  • «Царская Оригинальная Цитрон» – водка с дистиллятом из свежей цедры кавказских лимонов. Напиток принято закусывать долькой апельсина;
  • «Царская Оригинальная Грейпфрут» – водка с дистиллятом из цедры израильских грейпфрутов. В качестве закуски можно подать тонкие ломтики слабосолёного лосося.

В словаре Д.Н. Ушакова

ЦА́РСКИЙ, царская, царское.1. прил. к царь в 1 ·знач. «Ребенок году, хотя б он царский был, и глуп, и слаб, и мал.» Крылов. «У царского престола стану первый…» Пушкин. «Алёха! при тебе ли царский указ?» Пушкин. Царская корона. Царский поезд. Царский титул.2. прил., по ·знач. связанное с политическим режимом монархии во главе с царем. «…Царская Россия была очагом всякого-рода гнета — и капиталистического, и колониального, и военного, — взятого в его наиболее бесчеловечной и варварской форме.» Сталин. «Поражения царских войск вскрывали перед самыми широкими массами народа гнилость царизма.» История ·ВКП(б). Царское правительство. Царское самодержавие.3. перен. Роскошный, замечательный (·устар. ). «Ну, скажу, подарок царский.» Пушкин.• Царская водка — см. водка. Царские врата (церк.) — средние двери в церковном иконостасе.

Царь-дома

“Царская площадь” – это жилой комплекс бизнес-класса, который компания MR Group возводит в сотрудничестве с ВТБ и Coalco по адресу Ленинградский проспект, владение 31. Его составляют четыре монолитных жилых корпуса с монархическими названиями – “Александровский”, “Екатерининский”, “Романовский” и “Петровский”. Первые два из них уже почти готовы, а последние придётся подождать до третьего квартала следующего года.

За архитектуру зданий и концепцию проекта вообще отвечало бюро Speech, которое здесь, как и всегда, постаралось на славу. Мало того, что архитекторы обошли все недостатки расположения объекта и использовали все его достоинства, так домам “Царской площади” они ещё и сделали сразу 15 вариантов фасадов. С разными эркерами и лоджиями, с разной цветовой гаммой, с клинкерным кирпичом, белым камнем и алюминиевыми панелями – все они так хорошо вписываются в окружение, ведь и московская архитектура тоже очень разнообразна, и подстроится под неё не представляется возможным.

Читайте   Статья 2. основные понятия, используемые в настоящем федеральном законе

История коротко

Холдинг «Ладога» одна из 10 самых больших производителей алкогольной продукции в России.

Годом основания многопрофильной компании считается 1995 год. В 1997 году начался выпуск ликероводочной продукции. В ее активах ликёроводочный завод, который наладил полное производство алкогольной продукции. Является дистрибьютором более, чем в 40 стран всего мира и охватил большую часть алкогольного рынка в России и продолжает расширяться.

Местоположение завода — Санкт-Петербург, производство алкогольной продукции в год составляет более 3 млн декалитров.

Продукция компании имеет высокое качество, за что неоднократно была отмечена международными наградами. В свою очередь только за «Царскую коллекцию» было присвоено более 50 наград разного формата.

«Царскую Особенную» компания начала выпускать к юбилею холдинга в 2003 году, она была создана специально для подачи на различные праздничные мероприятия.

В производстве «Царская Золотая» технологи воспроизвели старинный рецепт водки, которым руководствовались еще в эпоху Петра I. Для ее производства используют тщательно обработанную воду из Ладожского озера.

Пшеничная. Первая именная

Одна из старейших советских водок (выпускалась ещё до войны) первой получила собственное название. Остальные аналоги именовались просто «водками» с указанием крепости: 40, 50, 56 градусов.

Довоенная этикетка «Пшеничной» была самой заурядной: никаких картинок и украшений – исключительно текст на белом фоне. После войны о ней забыли на волне популярности «Русской» и Столичной и вспомнили только в 70-е годы. Вот в это-то время «Пшеничная» и приобрела оригинальную красочную этикетку. На картинке изображён типичный деревенский пейзаж с покосившимися домиками, зелёными деревьями и хлебным полем.

Примечательно, что в разных союзных республиках этикетка «Пшеничной» выглядела хоть и одинаково, но всё же со своими особенностями. Например, на российской территории небо было совершенно чистое, на латвийской и белорусской – с лёгкой дымкой, В Узбекистане – с облаками, а в Казахстане – и вовсе предвещало грозу.

Разнообразие в объемах и упаковке

Несмотря на различные объемы, бутылки водки «Царской» оформлены в едином стиле. На фронтальной этикетке портрет Петра I кисти Карла Мора. На контрэтикетке можно прочесть строки из «Медного всадника» А. С. Пушкина, с боку надпись Premium, по периметру дозатора надпись «Царская». Сами бутылки имеют округлые формы, заметно вогнутое дно с рельефными надписями.

Эти подробности помогут не только взглядом находить полюбившийся продукт на полках, но и отличать подделки. И еще нюанс – если отклеить этикетку, то на стекле оригинальной бутылки будет точно такое же изображение Петра I.

Оригинальные бутылки выполнены их аптекарского стекла, что позволяет сохранять нежный вкус и аромат напитка. А оформление золотым и серебряным декором делают «Царскую водку» украшением стола и отличным подарком.

В подарочных упаковках может быть 3-4 бутылки водки «Царская оригинальная» 0,5 л или «Царская золотая» 0,5 л. Либо это может быть бутылка с шотами (водочными рюмками), которые так же стильно оформлены. Тут уже дело вкуса – что выбирать.

Виды водки «Царская»

В арсенале компании Лагода присутствует разнообразный ассортимент алкогольной продукции. Водка производится из спиртов премиум класса. Кристально чистый, прозрачный напиток крепостью — 40%.

  1. Золотая

    Обладает классическим вкусом с нотками липового цвета. Крепкий напиток идеально сочетается с русской кухней, а также с солениями и маринадами.

  1. Оригинальная

    Водка имеет приятный мятный вкус с нотками сладости. Крепкий напиток идеально гармонирует с разнообразными закусками и блюдами русской кухни.

  2. Императорская Коллекция Золотой Снег

    Водка с хлопьями сусального золота (тонкие пластины золота, используемые в декоративных целях). Обладает классическим ароматом с мягким вкусом с медовыми нотками.

    Идеальной подачей считаемся к обильным застольям и пиршествам с множеством разнообразных закусок.

Также к ассортименту торговой марки «Царская» относится вкусовая водка. Напиток имеет крепость — 38%. Самыми популярными видами среди потребителей считаемся: «Царская Оригинальная Грейпфрут», «Царская Оригинальная Малина», «Царская Оригинальная Смородина». Для приготовления такой «вкусовой» линейки применяют фруктовые спирты.

Такой напиток идеален для приготовления коктейлей и отлично гармонирует с разнообразными десертами.

Для идеальной сохранности водку выпускают в бутылках разных объемов, которые изготавливают из аптекарского стекла. Также разработан ассортимент продукции в подарочной упаковке.

Характеристики напитка

Если верить написанному на этикетке, то водка «Царская охота» состоит из ректифицированного зернового спирта «Люкс», фильтрованной воды, сахарного сиропа. В составе есть и добавки: снижающий токсическое действие алкоголя сироп с лактулозой «Алколюкс» и янтарная кислота, обладающая общетонизирующим действием и стабилизирующая процессы нервной регуляции.

Крепость традиционная — 40%. Дизайн бутылки незатейливый, форма обычная, есть дозатор, крышка винтовая.

Отзывы тех, кто пробовал, в основном положительные. Они упоминают о прозрачности, мягком вкусе. Отмечают и наличие характерного водочного аромата, который не слишком резок. Напиток хвалят за то, что легко пьётся и за цену.

Читайте   Как развести спирт 96 до 40 градусов?

Водка вполне предсказуемо нравится мужчинам, увлекающимся охотой и рыбалкой. Бутылка «Царской охоты» рядом с оружием или спиннингами в рюкзаке выглядит вполне гармонично. Пусть даже и не очень похоже на настоящую царскую охоту.

Водка «ЦАРСКАЯ» — Описание, виды, цена

Алкогольный напиток премиум-класса – водка «Царская» востребована на рынке и занимает одно из ведущих мест среди элитных напитков. Этому есть простое объяснение – качество продукции на высоком уровне, необычное дизайнерское оформление бутылки, наличие выбора ассортимента. Во всем мире профессионалы говорят о ее особых качествах: мягкость напитка, безупречный классический вкус, полное тандем оттенков аромата. Продукция завоевала на международных выставках множество наград. Число почитателей постоянно увеличивается.

Ценовая политика рассчитана на разного покупателя. Так стоимость одной бутылки колеблется в диапазоне от 95 рублей до 1400 рублей за 0,5 литров.

  • 0,05 л «Царская» в продаже от 90.00 руб. до 100 руб.;
  • 0,375 л «Царская» в продаже от 400 руб. до 420 руб.;
  • 0,5 л «Царская» в продаже от 530 руб. до 560 руб.;
  • 0,7 л «Царская» в продаже от 700 руб. до 730 руб.;
  • 1,0 л «Царская» в продаже от 980 руб. до 1000 руб.;
  • Подарочная коробка «царская оригинальная» в продаже от 920 руб. до 1000 руб.;
  • Бутылка обычная и подарочное оформление «Царская Золотая» в продаже от 680 руб. до 750 руб.;
  • Набор из 3 бутылок, подарочное оформление «Царская Оригинальная» в продаже от 1360 руб. до 1400 руб.

Прошу к столу

Судя по отзывам, водку «Царскую» можно пить и как дижестив, и как аперитив, и во время трапезы, и в процессе готовки добавлять в блюда. В каждую эпоху появлялись свои пищевые привычки и пристрастия. Можно встретить описание, как водочкой припивали супы, точнее – супами закусывали. Где-то напиток употреблялся исключительно с холодными закусками, которыми богата традиционная русская кухня – солено-маринованное разнообразие огурчиков, грибочков, яблочек, мясных домашних деликатесов.

Ценители водки рекомендуют подавать напиток охлажденным в диапазоне 6-8 °Ϲ.

В любом случае, если намечается небольшое застолье по поводу выходных с непременным употреблением горячительных напитков, купите водку «Царская золотая» 0,5 л. Этого вполне хватит чтобы распробовать вкус, соединивший историю и современность.

Как отличить подделку?

Бутылка с качественным напитком имеет вогнутое дно. Декорируется рельефными надписями: лицевая этикетка с изображением Великого Петра. Все наклейки должны быть аккуратно приклеены. На тыльной стороне бутылки этикетка, где выбиты слова великого А.С. Пушкина, известная во всем мире поэма «Медный всадник»

Обратите внимание от лицевой этикетки на боковую сторону бутылки: обязательно наличие гравировки «Premium». Защита от подделки на горлышке бутылки: этикетка с гербом и надпись «Царская водка» в оттиске, и все покрыто пленкой-защитой с логотипом бренда

Вокруг дозатора можно прочитать «Царская». По законодательству на бутылке водки федеральная марка.

Как и с чем пить водку «Царская»?

Особый напиток требует к себе особенного отношения. Водку «Царская» советуют употреблять по-царски: напиток холодный в хрустальном графине и стопки, и закуска на скатерти из порчи. Закуска должна быть разной: селедка с луком, помидоры, патиссоны, икра красная и черная. Мясо должно быть без специй, чтобы чувствовался вкус напитка. Очень уместно будет мясо, приготовленное на гриле.

Наслаждаться напитком нужно не спеша. Расположитесь поудобней в кресле. Представьте себя барином. Барские меха, конечно, не обязательно иметь, а вот графинчик под водочку желательно. Конечно, в холодном виде лучше пьется.

Царь-дворы

Кстати, интересно, что будучи полностью столичным объектом, “Царская площадь” всё-таки заимствует кое-что у Петербурга. Во-первых, её название объясняется стоящим у неё прямо во дворе павильоном, построенным в XIX веке специально для времяпрепровождения императорской семьи. Во-вторых, дома комплекса спроектированы так, что каждый образует некое подобие петербургских дворов-колодцев – на их территории смогут играть дети и отдыхать взрослые, а шум с улицы им в этом не помешает. И недостаток солнца тоже не помешает – из-за переменной этажности секций, от 9 до 21 этажа, инсоляция будет хорошей, так что Петербург воспроизведён всё же не полностью.

В том самом бывшем царском павильоне уже работает французский ресторан, летом рядом с ним будет бить фонтан, а зимой расположится каток. Вообще, на огороженной придомовой территории “Царской площади” появится много всего, благо её 30 гектар к этому располагают. Тут вам и отреставрированный стадион, и спортивные и детские площадки во дворах, и бульвары для прогулок между ними, и коммерческие помещения на первых этажах зданий (два детских сада, торговый центр, фитнес-клуб Gold’s Gym…), ну и большой паркинг на 2000 машиномест под ними.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: