Обзор дистиллятора Спиртмаш «СМ 1 Трансформер»

Перегонные кубы

Объем Диаметр дна Диаметр общий Высота
13 л 22 см 25 см 25 см
20 л 26 см 30 см 30 см
25 л 28 см 32 см 32 см
36 л 32 см 36 см 36 см

Ассортимент кубов широкий, размеры взвешены и позволяют работать на мощностях нагрева, соответствующих объему навалки без риска получить неконтролируемое пенообразование браги.

Качество изготовления очень высокое. Баки укомплектованы краном для слива барды и странным термометром, имеющим трехцветную шкалу. Если стрелка в белой зоне – твердотопливный котел холодный, в зеленой – все нормально, в красной – перегрев. Большей точности от устройства, которое установлено на котлах, и не требуется.

Перегонные кубы «СМ 1 Трансофрмер» комплектуются термометром ТБП-63, имеющим класс точности 2,5. Значит, погрешность измерения 2,5% при 120 °C (± 3 градуса). Если нужно закончить отбор тела при 92 °C в кубе, чтобы не нахватать «хвостов», то как это сделать, ведь на термометре 92 градуса, а на самом деле температура в кубе находится в диапазоне от 89 до 95 °C?

Обзор дистиллятора Спиртмаш «СМ 1 Трансформер»
Термометр от твердотопливного котла

Удивляет также отсутствие клапана аварийного сброса давления. Если учесть, что в дополнительной комплектации имеется стакан для ароматизации без внутренней сетчатой корзины для наполнителя, существует риск, что содержимое стакана может перекрыть выходное отверстие из куба. Это опасность отмечена и производителем, но почему он не предотвращает возможные последствия – непонятно.

Обзор дистиллятора Спиртмаш «СМ 1 Трансформер»
Ароматический стан может стать причиной взырва

В целом баки хорошие, после доработки (установки нормального термодатчика и клапана аварийного сброса давления) годятся для работы.

Читайте   Пиво в США: история, особенности, стили

Дефлегматор

Неясно, зачем в комплектацию «трансформера» включен минидефлегматор. Да и его конструкция вызывает недоумение, видимо, отменные баки и это чудо техники проектировали разные инженеры.

Минидефлегматор в этой конструкции ненужен

Производитель и не пытается подключить дефлегматор параллельно холодильнику, а по привычке включает его последовательно, да еще с подачей воды снизу. Это явно неудачное и устаревшее решение. Для нормальной работы нужно было не копировать дефлегматор с предшественника «СМ-1», а увеличить его охлаждаемую часть в 3 раза на всю высоту трубы, в которой он размещен. Остальные размеры также привести в порядок, чтобы обеспечить правильную работу.

Если производитель говорит о том, что это трансформер, значит, можно просто повернуть мощный кожухотрубный охладитель вверх и получить стандартную для трансформеров компоновку. Остается только установить узел жидкостного отбора, но в комплектацию он не входит!!!

Это очень странно, конструкция известна и повторена десятками производителей. Именно узел жидкостного отбора делает аппарат трансофрмером, позволяя легким движением руки получить из обычного дистиллятора бражную колонну с жидкостным отбором, а нарастив царгу до 150 см – даже ректификационную колонну.

Например, конструкция с «хоботом» вниз, краник жидкостного отбора закручен – получается дистиллятор, подняли холодильник вверх – колонна с жидкостным отбором.

Примерно с таким модулем аппарат может стать трансформером

Царга

Царга «СМ 1 Трансофрмер» намертво закреплена на крышке бака, что очень неудобно. Например, поставить диоптр будет большой проблемой. Да и вообще, не место царге на крышке. Намного удобней, если она стоит рядом, а крышку можно снять в любой момент, не трогая колонну.

Обзор дистиллятора Спиртмаш «СМ 1 Трансформер»
Царга намертво закреплена на крышке куба

Для того чтобы дотянуть до хорошей бражной колонны с возможностью получения чистого дистиллята, высоты царги и количества насадки недостаточно. Даже если заменить насадку на СПН, то она сможет удержать сивуху при навалке в кубе не более чем 7 литров 40% спирта-сырца. Если снизить температуру окончания отбора «тела» до 93 °C, можно смело работать с 12 литровым кубом, а более вместительные кубы становятся невостребованными.

Читайте   Царская охота

Лучше бы в состав аппарата включить 50 см царгу с гильзой термометра, благо она есть в дополнительных комплектующих, в результате объем насадки вырастет до 900 куб. см, и она сможет справится с 18 литрами навалки. Тогда только для 36 литрового куба придется ограничить отбор «тела» до 92-93 градусов температуры в кубе.

Выводы

  1. До трансформера аппарат не дорос. Название вводит в заблуждение.
  2. Нужно признать, что это неплохой, но неоправданно дорогой дистиллятор. Его предшественник – «СМ-1» ничем не хуже.
  3. К сожалению, производители остановились на полпути – не доукомплектовали аппарат до минимальной конфигурации трансформера. Если нужен именно трансформер, придется думать о его самостоятельной модернизации.

Жаль, первое впечатление было очень хорошим…

Что делать тем, кто купил

  1. Благо, диаметр колонны стандартный – 1,5 дюйма. Можно взять из данного аппарата всё, кроме ненужного дефлегматора и одной угловой трубы, например, той, в которой гильза под термометр – она не пригодится.
  2. Добавить царгу длинной в 50 см с термометром или купить в другом магазине на 70 см, так будет даже лучше.
  3. Обязательно нужен узел жидкостного отбора.
  4. Оснастить куб подрывным клапаном и переместить термометр в жидкостную зону (ниже ватерлинии).

В целом не так много переделок, чтобы получить достойный трансформер.

Обзор провел ИгорьГор.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Олег Самогонщик/ автор статьи

Профессионал в приготовление народного напитка с опытом более 20 лет.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: