Тот самый (пот стилл, ректификационная или бражная колонна)
Интересный самогонный аппарат, который состоит из куба, колонны, дефлегматора и холодильника.
По мнению производителей, это неплохая основа для создания ректификационной или бражной колонны, но на самом деле она крайне слаба для этого.
В продаже имеются 4 модификации:
«Тот Самый».
- Кламп 1,5 дюйма с простым дефлегматором — 9 000 руб.
- Кламп 1,5 дюйма с кожухотрубчатым дефлегматором — 10 500 руб.
- Кламп 2 дюйма с простым дефлегматором — 9 300 руб.
- Кламп 2 дюйма с кожухотрубчатым дефлегматором — 11 400 руб.
Стандартная комплектация.
Неоправданно дорогое оборудование сомнительного качества. Судя по отзывам, аппарату явно не хватает мощности и получить качественный самогон и тем более ректификат, крайне сложно.
Колонны под кламп на 2 дюйма действительно стоят дорого. Но они должны быть качественными, иначе вся суть большого диаметра теряется
Лучше уж тогда бюджетным делать кламп на 38 мм (1,5 дюйма), там хотя бы мощность и скорость не играют такой важной роли
Критика
Если бы на этом остановиться, можно было бы сделать вывод, что «Спецназ» хороший дистиллятор, и в сочетании с кубом 23 литра порекомендовать его для начинающих винокуров. Однако «Добровар» настойчиво позиционирует его как элемент бражной или ректификационной колонны. При этом справедливо рекомендует для укрепления дистиллята использовать небольшие царги с РПН, а для получения спирта-ректификата более длинные – от 1 до 1,5 метра с СПН.
Нюанс – производитель утверждает, что из дефлегматора выходит продукт с температурой равной температуре охлаждающей воды, значит, это температура возвращаемой в колонну флегмы. Не близкая к температуре кипения, как после традиционных дефлегматоров, не слегка переохлажденная, как бывает на всех аппаратах с внешним возвратом флегмы, а с температурой +15-20 °C.
В результате большая часть колонны и дорогостоящей насадки выйдет из процессов тепломассобмена и займется устранением последствий этого конструктивного решения. Насколько флегма стечет вниз по колонне, пока её удастся согреть до рабочего состояния? И это не самое страшное.
При любом дефлегматоре для 40 колонны с насадкой СПН рабочая мощность составляет около 1100-1200 мл/час, а для 50 мм – 1600-1800 мл/час. При применении «Спецназа» даже в рекламе производитель скромно говорит о 900 и 1100 мл/час.
Уменьшение подачи воды в дефлегматор не поможет – флегма все равно переохладится, стекая вдоль холодных стенок змеевика или кожухотрубника, а вот пар начнет прорываться через трубку связи с атмосферой. Это просто особенность конструкции, делающая её крайне нежелательной для использования с насадочными колоннами.
Общие характеристики
Качество изготовления аппарата «Спецназ» достойное, сварные швы и поверхности хорошо обработаны.
Перегонные кубы
В комплектации предлагаются баки от 17 до 51 литра. Вполне современные модели из нержавеющей стали марок AISI 304 (стенки, верх) и AISI 430 (ферромагнитное дно). Толщина стенок – 1 мм, верха – 1,5 мм, дна – 2 мм. Причем все поверхности усилены ребрами жесткости, что делает куб прочным. Диаметр горла – 120 мм, ручки и барашки выполнены из термостойкого пластика.
В паровой зоне врезан штуцер под электронный термометр с внутренним диаметром 6 мм. Баки укомплектованы сливными кранами. Штуцер ТЭНа по заказу может быть выполнен резьбовым 1¼ или кламповым на 2 дюйма. Заглушка в обоих случаях идет в комплекте.
Подрывной клапан тоже имеется, но расположен на толстой 1,5 мм крышке с небольшой 10 см царгой.
Все кубы имеют диаметр дна в 26,5 см и отличаются только высотой. Это плохо – при увеличении объема необходимо увеличивать диаметр дна. При нормальном кипении без неуправляемого пенообразования эти баки смогут работать на мощности не более 2,5-2,7 кВт. Причем чем выше куб, тем меньше будет эта мощность. Правда, ситуацию немного спасает то, что при нормальной навалке на 2/3-3/4 объема баки имеют приличную паровую зону.
При высоких мощностях нагрева в качестве сухопарника для защиты от брызгоуноса на кубы большой емкости придется устанавливать дополнительную царгу.
Царги
Царги предлагаются длинной 500, 750 и 100 см, которые изготавливают как на резьбовом, так и на кламповом соединениях. В 20 см от низа царги имеют штуцеры под электронные термометры или термодатчики диаметром 8 мм, также могут изначально комплектоваться разными насадками. Качество изготовления высокое.
Из дополнительной комплектации можно отметить наличие корзины для ароматизации – очень полезная и нужная вещь.
Ароматическая корзина
