Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

История коктейля «Шампань»

Использовать шампанское в коктейлях начали около 150 лет назад. Джерри Томас издал в далеком 1862 году свой «Справочник бармена». Там впервые появился рецепт напитка с игристым вином, получивший название «Шампань».

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Широкая публика узнала о нём далеко не сразу. Признание коктейль получил, когда Джон Догерти получил за него первый приз на конкурсе барменов в 1889 году. Правда, тогда он назвал его «Подтяжки».

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

В итоге бармен всё-таки рассказал, что использовал старинный рецепт. Получилось занятно: победителя тут же забыли, как и название, которое он ему решил присвоить, причем надолго.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Варианты коктейля

Стандартный коктейль «Шампань» хорош, но нельзя забывать и о его вариациях. Существует даже советский коктейль Шампань, но он не так известен, как «Бакс Физ».

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Группа, участвовавшая на Евровидении, носила название этого коктейля. Именно настолько он был популярен. Эта группа, кстати, тогда забрала золото.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

В 100 грамм апельсинового сока добавляют 50 мл шампанского

В этом коктейле особенно важно, чтобы шампанское было холодным – его придется размешивать. Долька апельсина добавляется в конце

Подается «Бакс Физ» в бокале для игристого вина «flute».

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Советский вариант знают как коктейль «Шампань-Коблер». Он включает в себя 60 мл сладкого шампанского, столовую ложку коньяка, лимонного фреша и вишневого ликера, немного малины или черники и треть стакана дробленого льда.50 г ягод кладут первыми. По очереди в бокал попадают коньяк, фреш и ликёр. Добавьте шампанское и наслаждайтесь.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Сколько градусов в коктейле «Черный русский»?

Как вы уже поняли, крепость напитка может быть абсолютно разной. Этот параметр зависит от составляющих коктейля и их пропорций. Составляющие коктейля и их количество можно изменять для получения идеального вкуса напитка.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

«Черный русский» обладает приятным, сладковатым вкусом и прекрасно бодрит благодаря присутствию в составе кофе.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Несмотря на столь положительные характеристики коктейля готовится он довольно легко и просто без специальных навыков и приспособлений.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Чтобы почувствовать весь вкус коктейля, употреблять его следует мелкими глотками после основного приема пищи.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Посмотрите на фото коктейля «Черный русский» он обладает насыщенным кофейным цветом и привлекает внимание ценителей качественного алкоголя.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Стоит отметить, что сейчас на полках магазинов можно найти баночный коктейль с таким же или похожим названием и он не имеет никаких сходства с оригинальным рецептом качественного алкоголя.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Производители этого напитка используют названия всемирно известного и популярного коктейля для привлечения внимания потребителей.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Состав, способ приготовления и особенности коктейля Александр

Специалисты в области приготовления коктейлей до сих пор спорят, какой рецепт считать классическим. Ведь первый Александр был на основе джина. Но сейчас в официальном меню барменской ассоциации основу коктейля Александр составляет коньяк или бренди. Поэтому возьмём этот рецепт за основу.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Готовится этот коктейль в шейкере при помощи болтательных движений. Подаётся Александр с барной рюмке.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

В состав коктейля Александр 2 входит 30 грамм коньяка, столько же ликёра на основе какао и 30 грамм сливок, но не менее 20% жирности.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Для начала надо охладить барную рюмку, наполнив её льдом. В это же время шейкер тоже наполняется льдом, примерно чуть больше чем на половину.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Затем удаляется лёд из рюмки и через ситечко вливается коктейль. В завершении добавляется тёртый мускатный орех.

Читайте   Коктейли на Хэллоуин: 10 оригинальных рецептов для приготовления дома

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Как приготовить напиток самому

Потратить придется максимум 10 минут вашего времени. В состав коктейля Шампань входят 90 мл шампанского, две капли биттера «Ангостура», 10 мл коньяка, один кубик сахара, долька апельсина и одна коктейльная вишня.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Начать лучше с сахара: положить его на дно высокого бокала. 2 мл биттера «Ангостура» выливаются на него сверху. Дабы облегчить себе жизнь, стоит раздавить кубик с биттером при помощи мадлера. Если такого нет, может сделать это обычной ложкой.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Затем добавляется коньяк. Охлажденное шампанское наливается, конечно же, последним. Не уверены, что всё прошло как надо? Найдите фото коктейля Шампань и сравните.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Если получилась смесь соломенно-красного цвета с пузырьками, то напиток готов и остается лишь украсить его долькой апельсина и коктейльной вишней.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Более современный рецепт коктейля Шампань немного отличается. Основные составляющие – 130 мл сухого шампанского, 30 мл бренди, те же две капли биттера «Ангостура» и половина чайной ложки тростникового сахара. Можно добавить и лимонную цедру, если ваш вкус того требует.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

В этот раз лучше начать с биттера. Потом в бокал примешиваются бренди и сам тростниковый сахар. Всё это перемешивается максимально тщательно до тех пор, пока сахар не растворится полностью.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Шампанское снова аккуратно добавляется самым последним. Цедра выступит в качестве украшения получившегося коктейля.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Варианты рецептов

Банановый ликер на водке с добавлением сгущенного молока получается очень мягким и ароматным. Мякоть 3-х бананов нарезают кусочками, добавляют 2 белка, 150 мл молока и 400 г сгущенки.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Взбивают на миксере, заливают 300 мл водки и на 45 минут ставят в холод в плотно закрытой таре. После чего процеживают получившуюся настойку через марлю и разливают по бутылкам.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Рецепт ликера на спирту привлекателен тем, что позволяет регулировать желаемую крепость и сладость напитка.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Один большой измельченный банан помещается в стеклянную тару, заливается 500 мл водно-спиртового раствора (градус можно регулировать) и отправляется в холодное сухое темное место на несколько недель.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Полученная жидкость процеживается и смешивается с сахарным сиропом, предлагаемые пропорции которого 300 г сахара на 150 мл воды (можно изменять).

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

По вкусовым предпочтениям можно добавить ваниль, корицу и гвоздику. Будущий ликер вновь помещается в прохладное место на месяц, процеживается и еще один месяц доходит до нужной кондиции.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Некоторые рецепты содержат цедру и сок лимона, что добавляет ликеру некоторую терпкость и кислинку. Лимон смешивается с бананом в пропорции 4 части к 1 на начальном этапе производства.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Для получения очень ароматного, насыщенного ягодно-бананового и не слишком крепкого ликера отличной добавкой может стать свежая клубника.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Очень красивый, имеющий оттенок молочного шоколада, тягучий, вместе с тем мягкий банановый ликер можно получить, добавив в сироп жирные сливки (100 мл воды, 200 мл сливок, 200 г сахара).

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Можно сразу смешать такой сироп с 500 г бананового пюре, 2 ст. ложками лимонного сока и 600 мл водки. Полученная смесь герметично закрывается и через 2 недели превосходный ликер готов к употреблению.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Банановый ликер подкупает еще и тем, что является отличным компонентом для легких коктейлей. Как вы убедились приготовить изысканный напиток не сложно в домашних условиях. Так что, дерзайте, но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья!

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Грог тодди

Это один из необычных рецептов приготовления напитка, но вкус способен очаровать кого угодно.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Для грога тодди необходимо мелко нарезать одну четвертую часть свежего лимона и апельсина, в состав добавить специи, прекрасно подойдут гвоздика и корица, залить все 50 миллилитрами темного рома, 20 миллилитрами гренадина и черным чаем.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Для придания экзотического вида в чашку кладут нарезанную дольку карамболы.

Читайте   Четыре рецепта хреновухи, или Хрена с два вам, гастропабы!

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Существует еще очень много различных рецептов, которые способны удивить своими ингредиентами и их сочетаниями между собой, так например облепиховый тодди порадует вас приятной кислинкой.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Как еще приготовить Опухоль мозга

Коктейль классического образца, конечно считается идеальным составом.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Однако иногда случаются ситуации, в которых требуется заменить некоторые компоненты, к примеру, в следствие их непереносимости. Очень часто белый вермут заменяют на персиковый ликер или шнапс, если в этом есть необходимость.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Так же некоторые предпочитают вместо водки использовать самбуку. Так как их плотность одинакова, это вполне допускается. Вместо Бейлиса можно выбрать другой аналогичный сливочный ликер.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Вкусовые качества сильно меняются, а в каких-то случаях и визуальный эффект намного привлекательнее. Из-за некоторых сложностей в процессе создания идеального расслоения, лучше посмотреть видео о создании коктейля Опухоль мозга.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Области применения

Лимонный сок, благодаря своим основным свойствам, имеет широкий спектр применения.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Народная медицина

Разбавленным теплой кипяченой водой соком можно полоскать горло.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Витаминный комплекс, содержащийся в лимоне, является отличной профилактикой простудных заболеваний, а также способствует эластичности сосудов кровеносной системы.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Вода с добавлением нескольких миллилитров лимонного сока станет прекрасным ополаскивателем для полости рта.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Косметология

Уникальность лимонного сока сделала его неотъемлемой частью огромного количества масок для лица, волос и рук. С его помощью корректируют и увлажняют кожу, осветляют пигментные пятна, снимают воспаление.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Также некоторые элементы в его составе сужают поры и разглаживают морщины.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

С его помощью осветляют волосы и ухаживают за ними.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

История коктейля Кир Рояль

Мало кто знает, но знаменитый персонаж детективов Агаты Кристи — Эркюль Пуаро любил коктейли на основе шампанского. Также многие девушки предпочитают, что бы у них в бокале было не просто игристое вино, а что то ещё, желательно сладкое.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Сам коктейль Кир Рояль появился в середине XX века. И тут уместно вспомнить поговорку: «Не было бы счастья, да несчастье помогло».

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Ведь в тот период в Бургундии были очень не урожайные года. Но смекалка градоначальника превратила кислый напиток, с любимое угощение вельмож. А секретным ингредиентом стал сладкий ликёр.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

По прошествии времени, главный ингредиент изменился, и основой стало шампанское, а вот ликёр так и остался неизменным компонентом Кир Рояль.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Банановый ликер — основные этапы приготовления

Большой ассортимент напитков на основе бананов можно найти в магазинах. Этот ароматный, сладкий тропический плод, а по мнению ботаников ягода, является не только излюбленным лакомством, но еще и очень полезным, прекрасно утоляющим голод, содержащим железо и витамин В пищевым продуктом.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Ценители бананового ликера находят ему различное применение: изготавливают на его основе коктейли, добавляют в мороженное, выпечку, пропитывают коржи для тортов, и конечно, употребляют в чистом виде.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Любители натуральных продуктов готовят ликер на основе бананов самостоятельно в домашних условиях. Рецептов его приготовления существует огромное множество.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

В сети интернет можно найти пошаговые инструкции даже с фотографиями. Но любой рецепт начинается с изготовления настойки.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Необходимо использовать большие спелые ароматные плоды. Мягкие переспелые или недозрелые бананы могут придать вашему напитку неприятную горечь.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

После фильтрации настойки к получившемуся напитку добавляется банановый сироп, другие необходимые ингредиенты, в зависимости от рецепта, и снова настаивается несколько дней.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Как он появился?

Хотя этот лёгкий коктейль прост и незамысловат, у него есть своя интересная история.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

По известной легенде, рецепт коктейля «Screwdriver» или отвертки, придумали американские инженеры-нефтяники, которые работали на Иранских нефтяных скважинах

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Всем известно, что это мусульманское государство, а значит употребление алкоголя там строго запрещено. Желая расслабиться после тяжелого рабочего дня, хитрые рабочие придумали смешать водку с апельсиновым фрешем. Тем самым, они замаскировали горечь алкоголя.

Читайте   Бар в домашних условиях: рецепты 15 безумно вкусных коктейлей с водкой

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Размешали этот незамысловатый коктейль тем, что первым попалось под руку, а именно, отверткой. Отсюда и пошло такое название.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

В этой версии говорится, что его придумал — Джон Мартин. Он был распространителем русской водки в Америке. А также продавал апельсиновый сок в пакетах из Флориды.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Этот предприимчивый бизнесмен просто придумал как сделать коктейль отвертка популярным, часто рассказывая всем историю о находчивых нефтяниках.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Чем полезны детоксикация и очищение организма?

Наше тело зашлаковано, даже если мы пытаемся вести здоровый образ жизни. Воздух, которым мы дышим в городах, не совсем подходит для этого. Одним словом, наш организм постоянно получает различные опасные токсины и свободные радикалы. Время от времени стоит избавляться от этих веществ и начинать снова с чистого листа.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Если вы начнете с потери веса и изменения образа жизни, правильная детоксикация может быть значительно облегчена самим сжиганием жира. Потому что «чистый» организм гораздо лучше справляется с потерей веса, чем с нездоровой пищей, алкоголем или даже курением (или плохой городской атмосферой).

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Чисто ваш метаболизм может буквально ускоритьсяь, и жир будет снижаться быстрее

Важно отметить, что очищение служит только в качестве поддержки потери веса. Вы все равно должны следовать принципам здорового питания и регулярных физических упражнений.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Прежде чем начинать детоксикацию, убедитесь, что состояние вашего здоровья позволяет вам. Перед началом детоксикации проконсультируйтесь с врачом.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

Нет времени или настроения, чтобы готовить напитки для детоксикации дома? Вы можете насладиться широким выбором напитков на рынке. Напитки смешиваются мгновенно, они дешевы и на 100% натуральны.

Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)Негрони коктейль — рецепты, состав, ингредиенты, пропорции и технология приготовления (105 фото)

История коктейля Негрони:

Согласно некоторым данным коктейль «Негрони» появился на свет в 1919 году благодаря флорентийскому аристократу графу Камилло Негрони (Флоренция, Италия). После военной школы граф Негрони отправился в Америку, где познакомился с таким замечательным напитком как джин.

Но в 1919 году был принят «сухой закон», и графу было сложно наслаждаться только что полюбившимся напитком, поэтому он отправился к себе на родину во Флоренцию. Ему всегда нравилось сочетание биттера «Кампари» и красного сладкого вермута, разбавленные содовой (коктейль «Американо»).

В один прекрасный день, cидя в своем любимом баре «Caffe Casoni», Негрони попросил бармена по имени Фоско Скарселли добавить в коктейль «Американо» порцию джина и не разбавлять содовой. Так и родился коктейль «Negroni». Мировую славу он обрел после открытия графом своей алкогольной компании под названием «Negroni Distillerria» и вошел в состав классических коктейлей по версии Международной Ассоциации Барменов под названием «Antico Negroni 1919». 

Чтобы отличить свой любимый коктейль от «Americano», граф попросил Фоско добавить кружок апельсина в бокал на украшение, что придало напитку более яркий свежий аромат. Кстати, то кафе теперь известно как «Caffe Roberto Cavalli», что располагается на флорентийской улице «Виа де Торнабони»

Помимо всего вышесказанного, существует легенда о том, что вовсе не было никакого графа Камилло Негрони, а сам напиток появился на свет еще раньше — в 1857 году в Сенегале. Мол, тогда жил некий генерал Паскаль Оливье де Негрони, который приложил руку к созданию всем известного напитка. Правда, не совсем ясно, почему именно такой год. Ведь несколько позже, а именно 2 февраля 1980, была выпущена статья в газете «Корсе Матин», где утверждалось, что генерал придумал коктейль в 1914 году.

Зато в 1947 году найдено одно из самых ранних письменных упоминаний о коктейле «Negroni», где один известный на то время режиссер по имени Орсон Уэллс сказал: «Биттеры весьма неплохо подходят для печени, а джин отрицательно сказывается на вас. Но здесь они балансируют друг с другом».

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Олег Самогонщик/ автор статьи

Профессионал в приготовление народного напитка с опытом более 20 лет.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: