Настойка из алоэ, меда и кагора — пропорции, применение и лечебные свойства, как правильно приготовить напиток

Алоэ, кагор, мед: рецепты, применение и противопоказания

Рецепты настоек при различных заболеваниях

Показания к применению алоэ и продуктов пчеловодства — это воспалительные и другие заболевания, связанные со сбоем в работе иммунной системы. Но каждая патология требует знания того, как сделать и как принимать домашний препарат на основе этих продуктов.

Поэтому перед началом приготовления и применения лекарства желательно тщательно изучить рецепты, выбрать необходимые и обязательно проконсультироваться с лечащим врачом на предмет допустимости и результативности такой терапии. Особенно это касается таких сложных случаев, как онкологические заболевания.

При онкологии

Существует не один рецепт от рака, в основе которого настойка алоэ, но мед и кагор при онкологии используются тоже часто.

Рецепт 1.

При опухолях смесь меда, кагора и алоэ готовится в течение недели. Для этого нужно измельчить 350-400 г листьев столетника, добавить к ним 600 г жидкого, но свежего, а не разогретого меда, залить все бутылкой натурального кагора, тщательно перемешать и убрать подальше от света на весь срок выстаивания.

Рецепт 2.

Народные рецепты алоэ с кагором и медом используются при раке легких. Например, 150 г свежевыжатого сока алоэ смешивают с 50-60 г меда и 200 мл кагора. Настаивают столько же, после чего пить эту смесь нужно по 25-30 г за 4 раза в сутки.

Рецепт 3.

Другие пропорции нужно соблюдать, если лечение нужно начать экстренно. Всего через сутки будет готова смесь алоэ с медом и кагором, если измельчить 355 г листьев растения, добавить к ним 255 г меда, бутылку вина и 100 г спирта.

При простуде и заболеваниях верхних дыхательных путей

Рецепт алоэ с кагором и медом от кашля запомнить легко. Для него берется 2 части вина и по 1 части меда и столетника. Настаивается смесь около 10 дней. Знахари утверждают, что лечит такое лекарство не только простуду, но даже астму.

При туберкулезе и бронхиальной астме

Алоэ при лечении легких используется и в виде сока. Чтобы лечить астму и туберкулез, нужно из 150 г листьев выжать сок, добавить 2 ст. л. продукта пчеловодства и 355 г кагора. Настаивают в темном прохладном месте около недели. Принимают натощак 3-4 раза в день по 1-2 ложки.

Для повышения иммунитета

Существует общеукрепляющее лекарство: кагор, мед и алоэ входят в рецепт, по которому готовят средство, употребляемое для профилактики заболеваний и повышения иммунитета организма.

Как приготовить такое лекарство: для этого всего 100 г сока алоэ смешивают с 350 г вина и чашкой меда. Не беда, если пропорции будут слегка нарушены: рецепт настойки алоэ с кагором и медом можно слегка варьировать, когда речь идет об укреплении иммунитета.

При болезнях жкт

Рецепт от желудка с кагором, алоэ и медом похож на предыдущие, но отличается пропорциями и последовательностью действий:

  • 0,5 кг листьев столетника измельчают;
  • добавляют стакан меда и настаивают 3 дня;
  • только после этого заливают смесь 500 мл вина и оставляют еще на 3 дня.

Употребляют лекарство трижды в день натощак. Курс — 45 дней.

При женских заболеваниях

В гинекологии мед, алоэ и кагор используются только при приеме внутрь, так как нежная слизистая может пострадать от этилового спирта, содержащегося в вине. При эрозии шейки матки и воспалениях применяют тампоны, смоченные соком столетника с медом.

А настойка алоэ с медом на основе кагора применяется перорально, по 1 ст. л. за час до приема пищи в течение всего времени, пока не закончится весь объем лекарства.

Для его приготовления берут 350 г листьев столетника, 630 г апипродукта и 630 г вина. Настаивают неделю в темном стеклянном сосуде, в прохладном месте, но не в холодильнике.

Для суставов

Если по медицинским показаниям больному разрешено применять кагор, мед и алоэ как наружное средство, то можно приготовить лекарства впрок, смешав 2 части вина с 1 частью меда и 1 — сока растения. Эту смесь употребляют по 1 ст. л. трижды в сутки натощак и натирают ею же больные суставы.

Такое лекарство помогает бороться с болезнью одновременно внутри и снаружи: оно поднимает иммунитет и борется с воспалительными процессами.

Полезные свойства

Мед

Мед – один из самых древних продуктов, использующихся в лечебных целях. В его состав (подробнее о нем читайте в этой статье) входят витамины и минеральные элементы, среди которых есть калий, необходимый для правильного и бесперебойного функционирования сердца, железо, способствующее повышению гемоглобина, и кремний, принимающий участие в образовании клеток.

Мед нормализует обменные процессы, оказывает бактерицидное, противовирусное, антибактериальное и регенерирующее действие, укрепляет иммунитет, улучшает деятельность поджелудочной железы, останавливает гнилостные процессы, лечит воспаление горла, простудные и респираторные заболевания, помогает избавиться от кашля, ускоряет выздоровление, успокаивает нервы.

Алоэ

Химический анализ, которому подвергли листья алоэ, показал обширный лечебный состав, необходимый для обеспечения жизнедеятельности организма:

  • 20 минеральных элементов, в число которых входят калий, натрий, железо, медь, кремний.
  • 20 аминокислот, большинство которых являются незаменимыми – не вырабатываются в организме человека.
  • 12 основных витаминов: А (бета-каротин); С (аскорбиновая кислота) – укрепляет иммунную систему, способствует быстрому выздоровлению при простуде и гриппе; группы В: В1(тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В9 (фолиевая кислота) – необходима для синтеза ДНК и обеспечения детородной функции, В12 (цианоколабамин) – этот витамин укрепляет сосудистые стенки, участвует в
  • регуляции нервной деятельности, предотвращает развитие болезни Альцгеймера.
  • Фитонциды.
  • Эфирные масла.

Сок алоэ обладает антиоксидантными, антивирусными, бактериальными, иммуномодулирующими и регенерирующими свойствами, нормализует гормональный уровень.

Алоэ незаменим при лечении ран, в том числе гнойных, нарывов и ожогов любых происхождений. Он дезинфицирует, активирует образование клеток и обеспечивает быстрое заживление. Эффективное действие окажет растение при болезнях пищеварительной системы, инфекциях, анемии, астме и пневмонии. Также оно снимает головные боли и нервное напряжение, устраняет бессонницу, избавляет от запоров.

Читайте   Рецепт абсента в домашних условиях из самогона. Почему абсент зеленый? Как пить абсент

Особенно рекомендуется принимать алоэ после прохождения радио- и химиотерапии, чтобы восстановить иммунитет. Сок столетника быстро теряет свои свойства. Поэтому его обычно соединяют с консервантами, в качестве которых могут выступать кагор и мед.

Кагор

Кагор известен как церковное вино, так как его используют во время причастия. Он улучшает метаболизм, наполняет энергией, укрепляет иммунитет, нормализует процессы пищеварения, очищает кровь, растворяет камни в почках, благодаря рубидию выводит шлаки, токсины и радионуклиды.

Флавоноиды, содержащиеся в виноградном соке, понижают давление, укрепляют сосуды, предотвращают формирование холестериновых бляшек. Особенно рекомендован кагор в восстановительный период после радиотерапии.

Классический рецепт настойки на алоэ

  • водка/разбавленный спирт (40-45°) — 500 мл;
  • листья алоэ — 500 г;
  • сахарный песок — 1 стакан.
  1. Листья алоэ хорошо промыть в холодной воде. Обсушить на бумажных полотенцах.
  2. Завернуть алоэ в фольгу и убрать в холодильник на две-три недели.
  3. После листья необходимо мелко нарезать и перемешать с сахаром (половина стакана).
  4. Загрузить получившуюся массу в чистую стеклянную банку и сверху засыпать ещё половиной сахара.
  5. Накрыть марлей и оставить в холодильнике на трое суток.
  6. Образовавшийся сок перелить в другую банку. Мякоть отжать, выделившийся сок также перелить в банку.
  7. Залить сок алкоголем и оставить в тёмном прохладном месте на 3-5 суток.
  8. Готовую настойку закрыть крышкой и хранить в холодильнике в тёмной посуде.

Противопоказания

Полезных рецептов на основе алоэ с мёдом много. Но есть противопоказания. Для некоторых людей они временные, другим из-за болезни, такой состав принимать нельзя.

  1. Так как в средстве алкоголь, его нельзя беременным и кормящим матерям.
  2. Смесь нельзя есть малышам, так как им противопоказан алкоголь.
  3. Тем, у кого аллергия на мёд либо алоэ.
  4. Если у вас фиброма, доброкачественные новообразования.
  5. При весеннем или осеннем обострении заболеваний жёлчного и мочевого пузыря, печени с почками.
  6. Тем, у кого плохо сворачивается кровь.
  7. Если сейчас открытое кровотечение в матке, при геморрое, язве желудка.
  8. Если у вас стадия обострения любого заболевания, обязательно проконсультируйтесь с фитотерапевтом. Он подскажет сколько именно вам принимать смеси и как часто?

Смесь целебная, но до приёма проконсультируйтесь с семейным доктором. При первых признаках аллергии: покраснений на теле и зуда, сразу прекращайте приём смеси. Значит, у вас аллергия на мёд или алоэ

При приёме народных средств в домашних условиях важно соблюдать схемы и дозировки, следить за тем, чтобы настойка не вызывала аллергической реакции

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или

Как правильно приготовить?

Делать винно-медовую настойку с алоэ совсем несложно. Для этого необходимо лишь подготовить все ингредиенты и запастись терпением. Для того чтобы она была максимально полезной, для ее приготовления следует выбирать только качественные продукты

Также перед приготовлением этого лечебного напитка следует обратить внимание на следующие рекомендации

Используйте только мед, имеющий жидкую консистенцию. Если он уже старый или неправильно хранился, то в нем появляются сахарные кристаллики. Такой продукт перед использованием следует немного подогреть

Желательно все же использовать свежий мед, так как в нем содержится больше биологически активных компонентов.
При выборе кагора обращайте внимание на то, где он был изготовлен. Старайтесь выбирать напитки, которые производят крупные предприятия

Это позволит уменьшить риск покупки фальсифицированной продукции.
Перед тем как сорвать с алоэ листья, необходимые приготовления лекарства, не поливайте растение 8-12 дней. В этом случае в его соке будет содержаться больше полезных компонентов.

Классический рецепт приготовления настойки достаточно прост. Для этого три указанных ингредиента необходимо смешать в определенных пропорциях. Для приготовления напитка необходимо взять:

  • мед – 1 часть;
  • измельченные листья алоэ – 1 часть;
  • кагор – 2 части.

Листья алоэ можно измельчить разными способами, например, при помощи обычной мясорубки или блендера. Все ингредиенты смеси следует хорошо перемешать между собой и оставить для настаивания. Напиток следует держать в течение 7-10 дней в темном прохладном месте.

Готовую настойку специалисты народной медицины рекомендуют употреблять по 1 столовой ложке трижды в день. Делать это лучше за ½ часа до приема пищи. Курс применения настойки зависит от исходной патологии. Так, при лечении простуды, например, данную настойку в стандартной указанной выше дозировке следует принимать на протяжении 5-7 дней. Состав винно-медовой настойки с алоэ может различаться. Некоторые люди при ее приготовлении добавляют в напиток немного лимона или цитрусового сока. Они считают, что такие лимонные добавки придают готовому напитку небольшую кислинку и улучшают его аромат.

Для улучшения самочувствия больных туберкулезом подойдет винно-медовая настойка, приготовленная по следующему рецепту. Для ее приготовления потребуется:

  • мед – 140-160 г;
  • сок алоэ – 140-160 мл;
  • кагор – 260 мл.

Все ингредиенты необходимо смешать между собой, а затем перелить в емкость для хранения. Для этого лучше использовать тару из темного стекла. Настаиваться лекарство должно в течение 6-7 дней. Употреблять настойку необходимо 3-4 раза в день по одной столовой ложке за 35-40 минут до еды.

Для основы из меда и кагора можно приготовить еще один вариант лечебной настойки. Он подходит для лечения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как способствует нормализации процессов пищеварения. Для того чтобы сделать такой напиток, возьмите:

  • листья алоэ (измельченные) – ½ кг;
  • мед – 210 г;
  • кагор – ½ литра.

Все компоненты тщательно смешайте между собой и перелейте в емкость для настаивания. Лечебная настойка будет готова через неделю. Употреблять ее нужно по 1 ст. л. трижды в день за полчаса до еды. Один курс такой домашней терапии должен составлять 1-1,5 месяца.

В период простуды и ОРЗ можно приготовить винно-медовую настойку с алоэ для улучшения иммунитета. Употребление такого полезного напитка будет способствовать укреплению защитных свойств организма к различным инфекциям. Для приготовления этого рецепта потребуется:

  • кагор – 340-360 мл;
  • мед – 240 г;
  • сок алоэ – 120 мл.
Читайте   Мадера вино: сорта и лучшие марки напитка, как выбрать и пить алкоголь

Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать. Настаивать настойку необходимо в течение 6-7 дней. Принимать профилактическое средство для простуды и гриппа следует по 1 ст. л. 2-3 раза в день в течение двух недель.

В следующем видео вас ждет рецепт данного общеукрепляющего средства.

Компоненты настойки

Настой алоэ с медом и кагором готовится в домашних условиях по приведенным ниже рецептам. Сделать его совсем несложно. Главное условие – подбор качественных ингредиентов. Только в этом случае можно получить действительно целебную настойку. Приводим некоторые советы по особенностям выбора меда, кагора и столетника для объединения их в эффективное лекарственное средство.

Как выбрать мед

Чтобы выбрать хороший мед, надо знать — кем и в каких условиях он был собран. Профессиональные пчеловоды с большими пасеками всегда дорожат репутацией, и продают мед высокого качества. Жидким настоящий мед бывает недолго, некоторое время после сбора, то есть в начале и конце лета. Засахарившийся мед можно тоже использовать для настойки. Но он должен быть однородным, мелкозернистым, напоминающим чем-то подтаявшее масло. Крупное зерно засахарившегося продукта означает, что пчел слишком много кормили обычным сахаром. А такой мед имеет мало полезных качеств.

1 литр зрелого хорошего меда весит приблизительно 1 кг 400 г. Если попробовать его зачерпнуть лопаткой и начать ее поворачивать, то качественный мед будет «наматываться» лентой и стекать непрерывной струйкой. Нечестные продавцы могут продать разогретый засахарившийся мед вместо свежего. Остерегайтесь этого, ведь неправильно разогретый мед выделяет очень вредные вещества, их относят к канцерогенам. Проще и надежнее всего приобретать хороший мед не на рынке, а у знакомых пчеловодов или с их помощью. Но если такой возможности нет, воспользуйтесь этими рекомендациями.

Как выбрать алоэ

Столетник или алоэ давно прижился на подоконниках многих квартир. Для приготовления настойки используют листья растения не «моложе» 3-х летнего возраста, крупные и мясистые. Желательно выбирать сорт «алоэ вера». У него синевато-зеленые листья, они гораздо шире, чем у других сортов алоэ. Приобретите именно такие растения, и у вас всегда под рукой будет домашняя фито аптека. Для приготовления различных народных средств используют и листья древовидного алоэ. Перед использованием срезанные листья нужно подержать до 14-15 дней в холодильнике. Тогда концентрация полезных веществ в них максимально возрастает.

Как выбрать кагор

Самое сложное в подготовке ингредиентов для настойки – выбрать настоящий кагор. Сейчас это совсем непросто сделать. Ведь церковное вино пытались подделать даже в старые времена. Основными свойствами настоящего кагора являются:

  • надпись на этикетке – «вино специальное», но только не «столовое сладкое»;
  • 16% — крепость, содержание сахара от 140 г/дм3(если меньше – это не кагор);
  • кагор гуще обычного вина, не дает осадка на дне бутылки, но при переворачивании на стенках остаются капли;
  • разливают кагор традиционно в бутылки прозрачного стекла, в них хорошо виден его темно-рубиновый прозрачный цвет;
  • при смешивании с водой настоящий кагор не мутнеет.

Если вам повезет, и вы найдете именно такое вино, то настойка получится действительно целебной. Замену кагору в этих снадобьях найти не получится. Остальные вина не обладают необходимыми лекарственными свойствами. Однако, в некоторых случаях, кагор заменяют в настойке крепким алкоголем – водкой или разбавленным спиртом. И хотя такое средство имеет немного другие свойства, но зато в ней меньшее содержание сахара.

Выбор сорта

Для смеси выбирают только свежие компоненты. Здесь будет уместен гречишный, цветочный, липовый. Не рекомендуется использовать засахаренный компонент. Забродивший также не желателен для использования.

Выбор листьев алоэ — несложный процесс, но требующий специальных знаний. Надо учитывать, что в медицинских и косметических целях применяют нижние листья. Самыми полезными считаются те, возраст которых 3 — 5 лет. Сок молодого растения еще не настолько богат микроэлементами, чтобы приносить максимальную пользу.

Перед использованием побегов их нужно оградить от попадания на них прямых солнечных лучей, позаботиться, чтобы место хранения было прохладное. Если правильно позаботиться о побегах, то произойдет активизация всех важных для здоровья микроэлементов в листе. Обычно, помещают помещают побег в место, где нет прямых солнечных лучей на период в 10 — 20 суток. Рекомендовано предварительно обернуть листочки в прозрачный пакетик из полиэтилена.

От чего помогает

Лекарство из алоэ, меда и кагора очень эффективно, так как каждый ингредиент имеет много полезных свойств.  Все вместе они применяются при:

  • простудных заболеваниях;
  • астме;
  • пневмонии;
  • туберкулезе и других заболеваниях легких;
  • нервных болезнях;
  • бессоннице;
  • физическом истощении;
  • желудочных болезнях;
  • проблемах с кишечником;
  • большом количестве холестериновых бляшек.

Также стоит отметить полезные свойства каждого продукта, входящего в настой. Зная их, можно корректировать применение домашнего лечебного средства.

Что дает мед?

Начнем с меда. Мне близок этот продукт, поэтому о нем я расскажу в первую очередь. Не секрет, что большинство болезней в нашем организме провоцируется вирусами, бактериями и грибками. Все это можно устранить с помощью меда, обладающего бактерицидными свойствами.

Мед издавна используют для повышения общего тонуса организма. Он повышает иммунитет, бодрит, придает организму много энергии. Именно поэтому я уже лет десять употребляю с утра медовую воду вместо кофе.

Употребление меда рекомендуют при бессоннице и нервных расстройствах.  Являясь натуральным успокоительным, продукт быстро устраняет проблему. Особенно хорошо лечить, таким образом, детей.

Медовое лечение полезно для кишечника, ведь сладкий пчелиный продукт имеет в своем составе все микроэлементы и ферменты, помогающие обеспечить нормальный процесс пищеварения. Кроме того, антибактериальное действие меда исключает гнилостные процессы в кишечнике.

Полезен мед и при анемии, так как имеет в своем составе много железа и меди. Он благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему человеческого организма.

Польза алоэ

Алоэ является прекрасным биостимулятором. Он содержит биологически активные вещества, фитонциды, витамины, минералы, эфирные масла и даже салициловую кислоту. Именно поэтому спектр лечебного применения данного растения очень широк.

В частности, сок алоэ используют для заживления ран и ожогов, в том числе солнечных и рентгеновских. Хорошо воздействует алоэ на раны, гнойники и нарывы. Благодаря бактерицидным свойствам алоэ может бороться и с инфекционными заболеваниями. С его помощью борются со стафилококком, стрептококком, дизентерийной палочкой и даже туберкулезом.

Читайте   Существенно ли отличается виски от коньяка, рома и бренди и в чем разница между напитками?

Сок данного растения используют для лечения нервного напряжения, бессонницы, астенических состояний. С его помощью снимают головные боли.

Алоэ успешно лечит гастрит, пищевые расстройства, запоры, язвы желудочно-кишечного тракта и другие подобные заболевания. Особенно эффективен сок растения в борьбе с хроническими запорами. С ними можно попрощаться навсегда.

Астма, пневмония и другие легочные заболевания также лечат соком алоэ и его настойками. Добавив в сок растения некоторые полезные ингредиенты, можно лечить даже малокровие.

Кагор

Кагор также обладает антибактериальными свойствами. Это используют для борьбы с инфекционными заболеваниями.

Вино укрепляюще действует на человеческий организм. С его помощью укрепляют иммунитет, повышают защитные силы. Регулярное употребление кагора в небольших количествах дает организму много энергии.

Кагор выводит из организма радионуклиды, поэтому его полезно употреблять после радиологической терапии. Такое действие обеспечивают витамин PP и рубидий, которые имеются в составе данного сорта вина.

Бокал кагора в день обеспечивает хорошую работу эндокринной системы, вывод шлаков, нормализацию пищеварения. Также вино данного сорта способно растворять камни в почках.

Хорошо пить кагор после сытного ужина. Даже если вы переели мяса или жирных продуктов, ваш желудок все это быстро переварит при условии употребления бокала красного вина.

Зная, что лечит алоэ мед и кагор по отдельности, можно приблизительно определить, как принимать настойку из алоэ меда кагора. Сферы применения будут теми же, но эффект от лечебной смеси получится в разы большим.

Алоэ при геморрое

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

Одним из самых эффективных способов для избавления от геморроя является алоэ вера.

У растения есть ранозаживляющие свойства, а благодаря своей восстанавливающей функции быстро приводит слизистую оболочку в надлежащее состояние.

Неудивительно, алоэ при геморрое пользуется большой популярностью, да и славится хорошими отзывами.

Растение можно вырастить в домашних условиях в простом цветочном горшке на подоконнике.

Это отличное средство убрать все признаки заболевания на его начальном этапе развития и облегчить самочувствие тяжелобольного пациента.

Одним из самых главных преимуществ растения является гипоаллергенность. Лечение проходит мягко, эффективно снимает воспаление, что способствует быстрому заживлению поврежденных тканей.

Польза или вред алоэ для организма

Нет никаких сомнений, что алоэ прекрасно справляется с разными болезнями. Растение лечит не только геморрой, рекомендуется его использовать при кашле, воспаленном горле, а также в случаях проявления аллергии.

Вред растение способно принести только в том случае, если больной неправильно его использует, а потому важно быть внимательным во время приготовления панацеи

Целебные свойства растения

Лечение геморроя алоэ пользуется заслуженной популярностью. Еще наши предки применяли его в этих целях.

Столетник, он же алоэ, считался чудодейственным растением, а потому с его помощью лечили разные заболевания.

Обусловлено это тем, что в состав его входят витамины и полезные вещества, а именно:

  • С, В, Е, А витамины;
  • каротиноиды;
  • гликозиды;
  • минералы и минеральные соли;
  • дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • салициловая кислота;
  • флавоноиды;
  • ферменты;
  • смолы;
  • катехины.

Столетник принято относить к биогенным стимуляторам в виду того, что мякоть алоэ способствует улучшению обменных процессов, повышает способность человеческого организма к адаптации в сложных условиях.

Эффективность

Если использовать целебное алоэ вера при геморрое, можно достичь подобных результатов:

  • снять воспаление;
  • уменьшить отечность;
  • остановить инфицирование тканей и рост патогенных бактерий;
  • укрепить общий и местный иммунитет;
  • ускорить перистальтику кишечника;
  • убрать запоры;
  • стимулировать желчеотделение и нормализовать пищеварение.

На сегодняшний день специалисты выделяют больше 400 видов алоэ

В лечебных целях нужно обратить внимание на сорт с приставкой «вера». Из него и получают сок и гель, которые используют при лечении геморроя

Под гелем нужно понимать мякоть алое вера, а вот сок получается путем повреждения кожуры или же ее отжима.

Данные вещества обладают присущими столетнику лечебными особенностями. Применяют, как мякоть алоэ, так и сок в медицине и косметологической отрасли.

Использование алое вера в случае лечения геморроя

В первую очередь, нужно заметить, что использовать алоэ при геморрое нужно зрелое. Т.е. чтобы столетник имел возраст от 3 до 5 лет.

Хотя в этом мнении специалисты расходятся, ведь некоторые говорят, что от полива стоит воздержаться 2 недели.

Срезанное растение заверните в ткань х/б светлого цвета и положите на 5-10 суток в холодильник, но только на нижнюю полку на двери.

Текила

С помощью алоэ можно сотворить интересный алкогольный настой, по вкусу напоминающий любимый напиток мексиканцев – текилу (смотрите: текила из самогона).

Согласно общепринятой версии, текилу делают на основе кактусов. Но это не совсем так. Действительно, среди ингредиентов напитка главным является продукт растительного происхождения, но это не кактус, а агава.

Вкус настоящей текилы оттеняют лимон или лайм. А еще к ней подают соль. В стопку наливают текилу, смазывают края емкости солью и «надевают» на один краешек ломтик лимона. Предполагается, что, если сначала на вкусовые рецепторы попадет соль, затем спиртной напиток, а потом сок лимона, вкус текилы станет острее и ярче.

Настоящая текила благодаря содержанию сока агавы обладает свойствами, помогающими снижать риск возникновения остеопороза. Есть исследования, данные которых косвенно подтверждают снижение риска появления признаков болезни Альцгеймера у любителей текилы. Возможно, это правда.

В домашних условиях подлинную текилу не сделать, но можно приготовить напиток, напоминающий ее по вкусу и не уступающий по содержанию полезных веществ. Это настойка на алоэ. Берем:

  • листья алоэ (150 г);
  • сахар (3 ст. л);
  • водку или спирт (3 л).

Рецепт допускает использование самогона вместо водки. Сахар добавляют не для сладости, а для смягчения вкуса напитка.

Смесь помещают в банку, плотно закрывают ее и ставят в темное место на 14 дней. Если цвет получившегося напитка будет не золотистым, то можно настаивать чуть дольше.

Агава и алоэ имеют общую черту: в соке обоих растений много инулина, принимающего участие в процессе обмена веществ. Это сближает настоящую мексиканскую текилу с домашней и доказывает, что домашний напиток не менее полезен.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: