Дагестанский коньяк: лучшие марки и названия напитка, обзор наиболее популярных напитков и цены на них в магазинах

Содержание статьи

Рекреационная инфраструктура

Главный пляж Избербаша расположен в конце улицы Ушакова. Он достаточно протяженный (около 3 километров в длину) и довольно широкий (200 метров в ширину). Местный песок имеет мелкозернистую структуру, местами смешанным с ракушками. Природные каменные гряды выполняют роль естественных волнорезов и довольно хорошо защищают пляжи от нагонных волн. В районе Избербаша обычно не бывает штормов и ураганов. Глубина моря также понижается постепенно: море достигает глубины в 1,5 м примерно в 70 метрах от береговой линии. Летом вода на поверхности моря в Избербаше прогревается в среднем до +24,5 °C. Солёность воды близ Избербаша невелика (варьирует в среднем от 11 ‰ в феврале до 12,5 ‰ в августе).

Пляж имеет всю необходимую инфраструктуру: здесь есть кабинки для переодевания, навесы от солнца, скамейки и урны. На пляже также размещены душевые кабинки с термальной водой. Песок регулярно просеивается пескоочистительным комбайном. Также оборудованы посты спасателей. Возле пляжа расположены две асфальтированные парковки для удобства подъезда к его территории. На нижней площадке паркуются легковые автомобили, верхняя предназначена для микроавтобусов.

Краткая справка

ЗАО ВКЗ «Избербашский» действует с 29 июня 2002 г., ОГРН присвоен 3 декабря 2002 г. регистратором ИНСПЕКЦИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ НАЛОГОВОЙ СЛУЖБЫ ПО ЛЕНИНСКОМУ РАЙОНУ Г.МАХАЧКАЛЫ. Руководитель организации: директор Магомедов Улубей Хабибович. Юридический адрес ЗАО ВКЗ «Избербашский» — 368502, республика Дагестан, город Избербаш, Индустриальная улица, 3.

Основным видом деятельности является «Производство дистиллированных питьевых алкогольных напитков: водки, виски, бренди, джина, ликеров и т. п.», зарегистрировано 8 дополнительных видов деятельности. Организации ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «ВИНО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД ИЗБЕРБАШСКИЙ» присвоены ИНН 0548009923, ОГРН 1020502333488, ОКПО 49193988.

Дегустационные характеристики

Приобретая коньяк Дербентский 3 звезды или отдавая предпочтение более взрослым вариантам купажей, обратите внимание на тот факт, что все спирты для создания блендов изготавливаются на основании местного винограда. Для создания изысканных напитков отбираются лучшие ингредиенты и вода из источников, позволяющая добиться кристальной чистоты

Производство коньяка на заводе ДКК также предполагает полный цикл. То есть предприятие самостоятельно следит за получением дистиллята, выдержкой и разливом.

Цвет

Основой коньячной линейки компании является классическое отображение. При этой причине в визуальной гамме продуктов прослеживается исключительно янтарный цвет с различными переливами медного и золотого.

Аромат

Запахи, которые дарит Дербент, способны приятно порадовать даже изощренного гурмана. В них чувствуется фирменная дымка, ваниль и различные фруктовые оттенки.

Вкус

В гастрономических особенностях продуктов прослеживается баланс и приятная терпкость. При этом в каждом напитке ощущается сладость.

Знаете ли вы? Дербентский коньячный комбинат сегодня выпускает 15 марок коньяка, водку, бренди, столовые и десертные вина, ликеры, а также кальвадос.

Подделки

Настоящие дагестанские коньяки очень вкусные и изысканные. Но, к сожалению, на рынке очень много появляется подделок. Если с подпольными цехами хотя бы понятно, как надо бороться, то с имитаторами – совсем не ясно. Новые предприятия, которые под Москвой штампуют чай с водкой и называют это коньяками, нашли быстрый способ раскрутить свою продукцию. Они дают своим напиткам названия, созвучные с известными марками. Так, например, можно без проблем найти на полках магазинов десятки «Дагестанских коньяков», «Лезгинок». Или вместо «Каспий» мы купим «Касспий» и будем уповать на плохое качество русских напитков. Во избежание падения рейтинга действительно неповторимых вкусов дагестанских коньяков, нужно на федеральном уровне сделать невозможными подделки.

Географическое положение

Город возник в связи с разработкой нефтяных месторождений на шельфе Каспийского моря и расположен на его берегу в 65 км к югу от Махачкалы. Город расположен на Прикаспийской низменности и вытянут с северо-запада на юго-восток вдоль береговой линии Каспийского моря более чем на 10 км. С севера и запада долина, в которой лежит город, окаймлена невысокими цепями предгорий Большого Кавказа. Над городом возвышается гора Пушкин-Тау, обнаруживающая следы ветровой эрозии.
Расстояние от Москвы по железной дороге — 2 145 км. Расстояние до поста Самур на границе с Азербайджаном — 125 км, до Баку — 329 км.

Список компаний по федеральным округам

Центральный федеральный округ

  • • 
    Валуйский Лвз

    Белгородская область

  • • 
    Кашинский Ликеро-Водочный Завод Вереск

    Тверская область

  • • 
    Кввк

    Москва

  • • 
    Мега-Алко Групп

    Московская область

  • • 
    Мосазервинзавод

    Москва

  • • 
    Московский Винно-Коньячный Завод Кин

    Москва

  • • 
    Московский Межреспубликанский Винзавод

    Москва

  • • 
    Настоящая Алкогольная Компания

    Московская область

  • • 
    Орловский Винодельческий Завод

    Орловская область

  • • 
    Родник И К

    Московская область

  • • 
    Усовские Винно-Коньячные Подвалы

    Московская область

Северо-Западный федеральный округ

  • • 
    Арсенал Вин

    Вологодская область

  • • 
    Вест-Алко

    Калининградская область

  • • 
    Вилаш-Комбинат Шампансих Вин

    Санкт-Петербург

  • • 
    Виноконьячный Завод Альянс — 1892

    Калининградская область

  • • 
    Вкз Дагвино

    Санкт-Петербург

  • • 
    Игристые Вина

    Санкт-Петербург

  • • 
    Калининградский Винодельческий Завод

    Калининградская область

  • • 
    Калининградский Пищевой Комбинат

    Калининградская область

Приволжский федеральный округ

  • • 
    Бальзам

    Нижегородская область

  • • 
    Бастион Осн. 1942 Г.

    Пермский край

  • • 
    Башспирт

    Башкортостан

  • • 
    Винзавод Тольяттинский

    Самарская область

  • • 
    Объединенные Пензенские Лвз

    Пензенская область

  • • 
    Сордис

    Нижегородская область

  • • 
    Татспиртпром

    Татарстан

  • • 
    Уржумский Свз

    Кировская область

Южный федеральный округ

  • • 
    Алеф-Виналь-Крым

    Крым

  • • 
    Апф Фанагория

    Краснодарский край

  • • 
    Винный Дом Фотисаль

    Крым

  • • 
    Вино-Коньячный Комбинат Русь

    Калмыкия

  • • 
    Завод Марочных Вин Коктебель

    Крым

  • • 
    Завод Первомайский

    Крым

  • • 
    Кд Коктебель

    Крым

  • • 
    Коньячный Завод Темрюк

    Краснодарский край

  • • 
    Крымская Водочная Компания

    Крым

  • • 
    Крымский Вино-Коньячный Завод Бахчисарай

    Крым

  • • 
    Кубань-Вино

    Краснодарский край

  • • 
    Маглив

    Крым

  • • 
    Мариинский Спиртзавод

    Ростовская область

  • • 
    Новокубанское

    Краснодарский край

  • • 
    Октябрьский Коньячный Завод

    Крым

  • • 
    Питейный Дом

    Адыгея

  • • 
    Цимлянские Вина

    Ростовская область

Северо-Кавказский федеральный округ

  • • 
    Агрофирма Жемчужина Ставрополья

    Ставропольский край

  • • 
    Антарес

    Кабардино-Балкария

  • • 
    Винзавод Надежда

    Ставропольский край

  • • 
    Винно-Коньячный Завод Квс

    Ставропольский край

  • Винно-Коньячный Завод Русский

    Ставропольский край

  • • 
    Вино Коньячный Завод Кизляр

    Дагестан

  • • 
    Вино-Коньячный Завод Избербашский

    Дагестан

  • • 
    Водочно-Коньячный Завод Русский

    Ставропольский край

  • • 
    Галактика

    Дагестан

  • • 
    Дербентский Винно-Коньячный Комбинат

    Дагестан

  • • 
    Дербентский Вкз Дагпотребсоюза

    Дагестан

  • • 
    Дербентский Коньячный Комбинат

    Дагестан

  • • 
    Каспийвинпром

    Дагестан

  • • 
    Квс

    Ставропольский край

  • • 
    Кизлярский Коньячный Завод

    Дагестан

  • • 
    Махачкалинский Винзавод

    Дагестан

  • • 
    Нпп Виски России

    Дагестан

  • • 
    Пмп Урари

    Дагестан

  • • 
    Прасковейское

    Ставропольский край

  • • 
    Ставропольский Винно-Коньячный Завод

    Ставропольский край

Читайте   Элитный алкоголь

• 
Ликеро-Водочный Завод Хабаровский

Хабаровский край

Новые и популярные

5 последних добавленных

  • • 
    Бальзам
    11 месяцев, 3 недели назад
  • • 
    Крымская Водочная Компания
    11 месяцев, 3 недели назад
  • • 
    Винно-Коньячный Завод Квс
    11 месяцев, 3 недели назад
  • • 
    Пмп Урари
    11 месяцев, 3 недели назад
  • • 
    Галактика
    11 месяцев, 3 недели назад

Топ 5 по просмотрам

  • • 
    Татспиртпром
    Просмотров: 582
  • • 
    Уржумский Свз
    Просмотров: 415
  • • 
    Валуйский Лвз
    Просмотров: 253
  • • 
    Объединенные Пензенские Лвз
    Просмотров: 235
  • • 
    Крымский Вино-Коньячный Завод Бахчисарай
    Просмотров: 234

Производители вина 150 заводов

Производители водки 101 завод

Производители пива 206 заводов

Примечания

  1. Географические названия мира: Топонимический словарь. — М: АСТ. Поспелов Е.М. 2001
  2. ↑ .

  3. ↑ Географические названия мира: Топонимический словарь. — М: АСТ. Поспелов Е. М. 2001
  4. Кумыкско-русский словарь (Къумукъча-орусча сёзлюк), Бамматов Б. Г., Гаджиахмедов Н. Э. 2013 г.
  5.  (недоступная ссылка). Дата обращения 13 октября 2016.

  6.  (недоступная ссылка). Дата обращения 15 сентября 2010.

  7. . Демоскоп Weekly. Дата обращения 25 сентября 2013.

  8. . Демоскоп Weekly. Дата обращения 25 сентября 2013.

  9. . Демоскоп Weekly. Дата обращения 25 сентября 2013.

  10. .

  11. .

  12. . Дата обращения 2 января 2014.

  13. . Дата обращения 13 мая 2014.

  14. . Дата обращения 31 мая 2014.

  15. . Дата обращения 16 ноября 2013.

  16. . Дата обращения 17 апреля 2014.

  17. . Дата обращения 6 августа 2015.

  18. (31 июля 2017). Дата обращения 31 июля 2017.

  19. . Дата обращения 25 июля 2018.

  20. . Дата обращения 31 июля 2019.

  21. с учётом городов Крыма
  22. (RAR-архив (1,0 Мб)). Федеральная служба государственной статистики.

  23.  (недоступная ссылка). Дата обращения 13 декабря 2013.

  24.  (недоступная ссылка). Дата обращения 31 марта 2011.

Добро пожаловать

                             АО «Дербентский коньячный комбинат»

ПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ ЧЕРЕЗ САЙТ НЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ         ПРОВЕРИТЬ ПОДЛИННОСТЬ

  Не запретна лишь с мудрыми чаша для нас
  Или с милым кумиром в назначенный час.
  И о том, сколько выпил, поменьше болтай,
  Пей немного. Пей изредка. Не напоказ.

О Компании

   Особое значение   масштабам виноградных плантаций и выкурке спиртов в Дербенте придал Петр I, побывавший здесь в 1722г., во время Персидского похода.  Император повелел «развить эту ценную отрасль,  и насадить на землях Дербента новые сорта винограда». Позже, при Ека­терине-I,   в Дербенте налаживается производство белых и красных вин из местного винограда.
   В начале XIX в. в целях изучения и развития многовековых традиций виноградарей, в Дербенте основывается училище. В 1861 году удовлетворено ходатайство садовладельцев Дербента о налоговых льготах на виноделие и выкурку спиртов, что дало начало активного развития промышленного производства коньяка. 1861 стал годом основания винзавода в Дербенте, который  будет преобразован в коньячный комбинат.  В конце XIX века Дербентский винзавод, становится крупным российским винокуренным центром с объемом производства в 90 тыс.руб. (сумма близкая с казенными расходами всего региона).  

  Новое развитие коньячное производство в Дагестане получило в 1924г. когда заводы стали оснащаться передовым оборудованием, а в 1940 принимаются первые крупномасштабные планы развития коньячной отрасли в Дербенте. В 1960 году на основе винзавода и нескольких виноградарческих хозяйств с давней исто­рией был образован Дербентский коньячный комбинат.

  Сегодня АО «Дербентский коньячный комбинат» -это уникальное современное предприятие полного цикла — от выращивания винограда, его переработки до розлива готового коньяка. Это настоящая творческая мастерская, где опытные профессионалы создают поистине шедевры. Продукция комбината широко представлена во многих регионах России: Москва, Санкт-Петербург, Северный Кавказ, центральные города России, Урал, Сибирь, Дальний Восток. Налажена широкая дилерская сеть продаж по Московской и Ростовской областям.

   В последние годы на комбинате развернулось бурное строительство и реконструкция производственных  цехов. Установлены 5 новых линий для розлива в тары разных емкостей. Произведена реконструкция цеха выкурки коньячного спирта с внедрением технологии улучшения качества спиртов на основе обогащения компонентами древесины дуба и энантовыми эфирами в процессе перегонки. Общая мощность цеха более 3,5 тысяч декалитров абсолютного алкоголя в сутки. Построен цех по выпуску плодово — ягодных сортов водки, сдан в эксплуатацию цех по производству спирта- ректификата высшей очистки– Экстра, Прима, Люкс мощностью 1000 декалитров абс.алк. в сутки, из которых изготавливаются водки «Дербенд», «Golden fish”, «Золотая свадьба» и особая водка «Кизиловая». Введен в действие картонажный цех. Запущена линия по переработке яблок, выращенных в уникальных почвенно-климатическим условиях районов южного Дагестана. Завершается Строительство нового дегустационного зала. Дербентский коньячный комбинат регулярно побеждает на международных и российских конкурсах. Сегодня на счету комбината- 10 Платиновых, 164 золотых, 32 серебряных, 9 бронзовых медалей; 6 кубков Супер-Гран-При, 19 кубков Гран-При, 15 дипломов за лучшее оформление.

Новости

ТРЕБУЮТСЯ
Главный энергетик
Главный механик
Инженеры-технологи
Инженеры-химики
Инженер – механик
Инженер- электрик
Инженер КИПи А

В разделе раскрытие информации, СПИСКИ АФФИЛИРОВАНЫХ ЛИЦ , опубликован список на 31.03.2020г.

Виды коньяка Дербент

*«Дербент 3», 40%**

Ординарный коньяк с защищенным наименованием места происхождения. В купаж, помимо дистиллятов 3-летнего возраста, включены спирты 4-10 лет выдержки. Производится из винограда сортов Ркацители и Уни Блан, выращиваемого в хозяйствах Дербентского района. В букете преобладают первичный аромат белого вина, тона сушеного инжира и подвяленной на солнце сливы. Вкус не жгучий, с шелковистыми танинами, соответствует гамме ароматов. Легко пьется в чистом виде и хорошо проявляет себя в качестве основы для слабоалкогольных коктейлей типа Koarnado и Alba.

*«Дербент 5», 40%**

Коньяк купажируют из дистиллятов 5-летней выдержки с добавлением 6-10 летних спиртов. В букете главенствуют фруктовые тона яблок и груши-дичка, дополненные легким дымным оттенком. Вкус характеризуется сладостью без ощущения приторности, в развитии проявляются кофейная карамель, свежие и терпкие ноты красного винограда, легкая горчинка коры дуба. Напиток составит достойный дуэт с хорошей сигарой.

КВ «Дербент», 40 %

Марочный коньяк, рецепт которого разработан в 1962 году. Основу купажа составляют 6-7-летние спирты, полученные из смеси сортов винограда вида Vitis vinifera. Обладает насыщенным букетом с доминирующими ореховыми и древесно-бальзамическими тонами. При прокручивании бокала обогащается нюансами фиалки, цветов апельсинового дерева, донникового меда. Вкус маслянистый, полнотелый, оттеняемый нотами горького шоколада и косточковых сухофруктов. Для ощущения всей глубины ароматической гаммы напитка лучше употреблять его как дижестив.

Читайте   Что такое брызгоунос в самогоноварении

«Дербент коллекционный», 40%

Один из самых титулованных коньяков марки, выпускается с 2002 года. Основу купажа составляют коньячные спирты, полученные из винограда урожая 1962 года. Благодаря длительному сроку выдержки напиток отличается сложной палитрой ароматов: букет раскрывается оттенками жареного миндаля, шоколада, ванили, на смену им приходят пряные ноты кардамона, корицы и гвоздики. Во вкусе гармонично сбалансированы фруктовая сладость, смолистость дуба и легкий нюанс белого перца. Напиток разливается в хрустальные декантеры от компании Villeroy&Boch, выполненные в форме морской раковины. Упакован в отделанный кожей и атласом сувенирный футляр.

Бренди «Дербентская крепость XO», 40%

Изготавливается из коньячных дистиллятов собственного производства, выдержанных 6-8 лет. Отличается насыщенным букетом с преобладанием смолисто-древесных и шоколадно-кофейных тонов. Гармонию и округлость вкуса подчеркивают оттенки восточных пряностей и нюансы дуба.

История

ВКЗ «Избербашский» (Дагестан) был построен в середине 20-го века. Вначале, в течение примерно тридцати лет, предприятием выпускалось вино, но с приходом 90-х завод модернизировали. Были наняты квалифицированные купажисты, установлены новые перегонные аппараты, начат процесс освоения коньячного производства.

Сегодня предприятие полностью ориентировано на выпуск коньяка. Соответственно, в нем расширены и построены новые цеха, введен в эксплуатацию вместительный зал для дегустации, усовершенствованы лаборатории, приобретена дорогостоящая техника, запущена полностью автоматизированная линия розлива шампанского.

Внушительны показатели производственных мощностей завода:

  • цехом переработки винограда осваивается более 10 тыс. т винограда за сезон;
  • цехом перекура коньячных дистиллятов — свыше 10 т сырья в сутки;
  • коньячные дистилляты выдерживаются в объемах более 1 000 тыс. л в дубовых бочках и более 3 000 тыс. л — в эмалированных цистернах.

Завод осуществляет поставки коньяка в 50 регионов страны. Ассортимент продукции постоянно расширяется. Коньяки, выпускаемые данным заводом, производятся из высококачественных дистиллятов трех, пяти и более лет выдержки. Очень важным для потребителя является то, что стоимость всей продукции представлена наиболее популярными ценовыми сегментами — средней и lov-premium.

Ординарные коньяки Кизлярского завода

1. «Три звездочки». Для его производства используются коньячные спирты, которые имеют выдержку три года. В основе напитка лежат сорта белого винограда. Из сусла-самотека получается хороший виноматериал с легким цветочным ароматом. В дальнейшем он перегоняется на медных аппаратах с небольшим количеством дрожжей для получения более мягкого вкуса. В результате получается замечательный дагестанский коньяк золотистого цвета с гармоничным вкусом.

2. «Пять звездочек». Отличный напиток на основе спиртов, которым 5 лет. Используемый сорт винограда – Ркацители. Настаивается в дубовых бочках. На выходе получается великолепный коньяк темно-золотистого окраса с нотками ванили и цветов. Коньяк имеет маслянистый и мягкий привкус.

3. «Старая легенда». Имеет золотистый цвет и ярко выраженный вкус с нотками экзотических фруктов, луговых трав, лесных орехов. При раскрытии добавляется легкая горчинка и перечные нотки. После глотка этого замечательного напитка вы еще долго будете чувствовать его потрясающий вкус.

Немного истории коньяка Дербент

Дербентский коньячный комбинат был основан 1956 году, хотя его изначальное появление связывают с 1861 годом. С того времени активно развивалось производство спирта и вина и только к 1925 году завод наладил линий производства коньяка.

В данный момент на предприятии производят 15 марок самых разных алкогольных напитков, среди которых особенный спрос у покупателей на:

  • Коньяк;
  • Водку;
  • Бренди;
  • Граппу;
  • Кальвадос;
  • Вина.

На протяжении сезона, когда производится сбор урожая для изготовления качественного вина, предприятие перерабатывает до 60 тысяч тонн продукции.

В числе лидеров в производстве алкогольной продукции на территории Российской Федерации, Дербентский коньячный завод занимает позиции лидера. Комбинат использует в технологии приготовления собственные сорта винограда, за счет чего происходит не только строгий контроль за качеством производимой продукции, но и сохранение стабильности качества напитков.

За время своей деятельности, как сама продукция, так и руководство Дербентского коньячного комбината удостаивались самых различных премий, грамот и наград, как на международных, так и на внутри российских конкурсах и выставках. Сегодня бренды Дербентского коньячного завода выделяются на фоне аналогичных напитков и пользуются огромным спросом и уважением среди ценителей качественного спиртного.

Награды

В 2014 году ДКК удостоен награды «За профессиональную честь, достоинство и почетную деловую репутацию».

Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков, Москва:

  • 2008 – Большая золотая (ОС «Порт-Петровск»), золотая (КС «Град Петров») медали;
  • 2009 – Золотая (ОС «Порт-Петровск») и серебряная (КС «Сенатор») медали;
  • 2010 – Большая золотая (ОС «Порт-Петровск») медаль
  • 2011 – Гран-при (ОС «Москва»), золотая (КС «Нарын-Кала») медаль;
  • 2012 – Золотая («Древний город» 4 года) медаль;
  • 2013 – Гран-при (ОС «Порт-Петровск»), золотая (ОС «Москва») медаль;
  • 2015 – Золотая (ОС «Москва») медаль.

Международный конкурс «Ялта. Золотой грифон»:

  • 1998 — Супер Гран-при (ОС «Порт-Петровск»);
  • 2005 – Супер Гран-при (ОС «Президент»);
  • 2009 – Большая золотая (ОС «Порт-Петровск») и 4 золотые (КС «Град Петров», КС «Сенатор», КС «Нарын-Кала», ОС «Москва») медали;
  • 2011 – Гран-при (КС «Град Петров»);
  • 2012 – Гран-при (КС «Нарын-Кала» 12 лет);
  • 2013 – Гран-при (КС «Дагестан») и золотая (КС «К юбилею») медаль;
  • 2015 – Гран-при (ОС «Москва»), 2 золотые («Град Петров», «Каспий») медали; награждение начальника спиртового производства «Золотой медалью Льва Голицына»;
  • 2016 – Супер Гран-при (ОС «Порт-Петровск»);
  • 2017 – Гран-при (ОС «Москва»).

Международный дегустационный конкурс «Южная Россия»:

2012 – Золотая (ОС «Москва») и серебряная (КВВК «Каспий») медали.

Награды ООО «Дербентский винно-коньячный комбинат»

Дегустационный конкурс на международной выставке «Продэкспо», Москва:

2010 – Золотая («Дербент» 5 лет) и бронзовая (КВ «Дербент») медали.

Разновидности коньяка «Дербент»

Сегодня производитель предлагает своим почитателям несколько отдельных разновидностей линейки «Дербент», что позволяет каждому выбрать для себя наиболее любимую марку, которая соответствует его вкусу и бюджету. Среди наиболее известных сортов коньяка «Дербент» особым спросом и популярностью пользуются:

  • «Дербент 3». Для его приготовления используют спирт, с выдержкой от 4 до 10 лет и сорта винограда Ркацители и Уни Блан. Ароматный букет коньяка отличается оттенками белого вина, сушеного инжира и подвяленного чернослива. Вкус напитка не слишком резкий и отличается шелковистыми танинами. Легко пьется как в чистом виде, так и в составе алкогольных коктейлей.
  • «Дербент 5». Купаж коньяка состоит из спиртов с выдержкой от 6 до 10 лет. Ароматический букет оттеняет тона груш и яблок, с легкой дымной ноткой. Во вкусе ощущается тонкая линия кофейной карамели, а также терпких ноток красного винограда и горчинка дубовой коры.
  • КВ «Дербент». Марочный коньяк, производимый с 1962 года. Имеет насыщенный букет ореховых и древесно-бальзамических оттенков. Эффективен и особенно приятен в качестве дижестива после основных блюд праздничного стола.
  • «Дербент коллекционный». Длительный срок выдержки насыщает напиток палитрой разнообразных ароматов, среди которых отчетливо проявляются запахи шоколада, жареного миндаля, ванили, корицы, гвоздики и кардамона. Вкус коньяка отличается нотками смолистого дуба и сладости фруктов.
  • Бренди «Дербентская крепость ХО». Изготавливается из коньячных дистиллятов, с выдержкой 6-8 лет. В ароматическом букете отчетливо слышны нотки древесной смолы, кофе и шоколада. Вкус коньяка оригинален за счет оттенков дуба и восточных пряностей.
Читайте   Таблетки от алкоголизма без последствий

Гимн города

Гимн города Избербаш[источник не указан 419 дней]

написал дагестанский композитор Ильясов Ахмед Ильясович’

Там, где за скалами Каспий седой,

Вечную песню поёт

Строился наш Избербаш молодой

В грохоте первых долот.

Припев

Каспий седой, берег морской, манит красой

Мой Избербаш — город труда, сердцем с тобой.

Каспий седой, берег морской, манит красой

Мой Избербаш — город труда, сердцем с тобой.

2 куплет

В море на вахту нефтяник спешит,

Думай о нефти большой.

Мастер, строитель, спортсмен, молодой

Город свой славит родной!

Припев тот же

3 куплет

Город красивый растёт в вышину,

Зеленью пахнет весной

Город, не знавший веков старину

Город построенный мной!

Припев тот же

Описание

Фото с wikipedia.org

Избербаш (дарг. кум. лезг. Избербаш; также лезг. ИзпIир) — город (с 1949 г.) в России, образует городской округ город Избербаш Республики Дагестан. Известен, в первую очередь, как город нефтяников, однако в настоящее время активно развивается как курортно-рекреационный центр на берегу Каспийского моря.

Географическое положение

Город возник в связи с разработкой нефтяных месторождений на шельфе Каспийского моря и расположен на его берегу в 65 км к югу от Махачкалы. Город расположен на Прикаспийской низменности и вытянут с северо-запада на юго-восток вдоль береговой линии Каспийского моря более чем на 10 км. С севера и запада долина, в которой лежит город, окаймлена невысокими цепями предгорий Большого Кавказа. Над городом возвышается гора Изберг-Тау, обнаруживающая следы ветровой эрозии. Расстояние от Москвы по железной дороге 2 145 км. Расстояние до поста Самур на границе с Азербайджаном 125 км, до Баку — 329 км.

Рекреационная инфраструктура

Главный пляж Избербаша​ расположен в конце улицы Ушакова. Он достаточно протяженный (около 3 километров в длину) и довольно широкий (200 метров в ширину). Местный песок имеет мелкозернистую структуру, местами смешанным с ракушками. Природные каменные гряды выполняют роль естественных волнорезов и довольно хорошо защищают пляжи от нагонных волн. В районе Избербаша обычно не бывает штормов и ураганов. Глубина моря также понижается постепенно: море достигает глубины в 1,5 м примерно в 70 метрах от береговой линии.

Пляж имеет всю необходимую инфраструктуру: здесь есть кабинки для переодевания, навесы от солнца, скамейки и урны. На пляже также размещены душевые кабинки с термальной водой. Песок регулярно просеивается пескоочистительным комбайном. Также оборудованы посты спасателей. Возле пляжа расположены две асфальтированные парковки для удобства подъезда к его территории. На нижней площадке паркуются легковые автомобили, верхняя предназначена для микроавтобусов.

История

B российских архивах хранятся данные о существовании на территории современного Избербаша исторического поселения Уллу-Избар в р-не горы Изберг, которое возникло еще в XVII столетии и неоднократно разрушалось и воосстанавливалось в ходе войн. Упоминание о нем, к примеру, присутствует в «Походном журнале 1722 года» Петра І.

О наличии нефти в р-не города стало известно еще в 1920—х годах. Первый современный поселок рабочих здесь возник в 1931 году. В 1935 году здесь начали разрабатываться первые крупные нефтяные скважины. Cтатус города получил 28 июня 1949 г. С тех пор население города непрерывно увеличивается.

В 2005 году Избербаш занял первое место по итогам конкурса самый благоустроенный город России в категории городов с населением до 100 тыс. жителей.

Виды коньяка Дербент

  1. Derbent

    Напиток имеет темно-янтарный цвет с бликами красного дерева. Обладает тонким ароматом с ванильными нотками и легким завораживающим вкусом с шоколадными штрихами.

  2. Derbent 3 star

    Коньяк янтарного цвета с золотыми бликами. Обладает тонким цветочно-ванильным ароматом с нотками сушеных фруктов. Вкус мягкий и тонкий с послевкусием чернослива.

  3. Derbent 5 star

    Коньяк цвета темного янтаря. Аромат яркий с нюансами фруктово-дубовых ноток. Вкус чистый с тонами шоколада и послевкусием меда.

  4. Derbent collection

    В основу коньяка входят коньячные спирты, изготовленные из урожая винограда 1962 года.

    Благодаря возрасту спиртов, из которых производят напиток, он приобретает многогранную палитру вкуса. Сложный аромат с многогранными нотками шоколада, корицы и кардамона.

Виды коньяка

«Дагестан» КС 13 лет, 40%

Марочный коньяк, посвященный полувековому юбилею Дагестана. В основе купажа – отборные 13-летние спирты, выработанные из винограда местных сортов Кизлярский черный, Алый Терский и Рислинг. Многослойный букет демонстрирует сбалансированность смолистости и фруктовости. Легкие ореховые и ванильные ноты сменяются пикантными древесными тонами. Лишенный спиртовой агрессии вкус богат оттенками китайской груши, абрикосовой косточки, горького шоколада. Согревающим послевкусием особенно приятно насладиться зимним вечером, сидя у камина.

«Мой Дагестан» 4 года, 40%

Ординарный коньяк, ассамблированный из дистиллятов не моложе 4 лет. Составляющие букета: груша дюшес, спелая айва, карамель, ванильный крем. Вкус постепенно развивается в бокале, обнаруживая оттенки липового меда, цветочной пыльцы, кумквата и мускатного ореха. Послевкусие насыщенное, с нотками кофе, горького сена, сигарного листа. Достойный напиток для сопровождения острого и пряного мясного стола.

«Петр Великий» ОС, 40%

Жемчужина коллекции завода, отмеченная многими престижными наградами. Ассамблируется из спиртов, средний возраст которых составляет четверть века. Бочки из горного дуба изготавливаются в собственном бондарном цехе. В букете доминирует шоколадно-ванильная тема, дополненная разнообразными древесными оттенками – мокрой коры дерева, свежего спила дубовой ветки. Позже проявляются ноты густого хереса, лесного ореха, сигарного хьюмидора. Наиболее очевидные характеристики вкуса – полнота и округлость.

Заключение

Несмотря на все проблемы и преграды, дагестанские коньяки считаются одними из лучших в России и не только. Вековые традиции и прекрасный виноград Кавказа позволяют делать напитки с божественным ароматом, вкусом и послевкусием. Каждому стоит попробовать настоящий дагестанский коньяк. Отзывы об этом напитке только положительные: все отмечают богатство вкусовой гаммы. От нежной шоколадно-ванильной до яркой фруктовой. А напитки, сделанные на спиртах 30-летней выдержки, порадуют вас тонами настоящего старинного коньяка. Будем надеяться, что производство этих напитков будет процветать в России и прославлять её в ближнем и дальнем зарубежье. Дагестанские коньяки, названия которых упомянуты в статье, имеют все шансы получить всемирное признание.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: