Мешалка для сусла разборная (универсальная)

Эта мешалка специальна разработана для работы и с большими емкостями, и с насадкой на котел для чилера и дрели. Выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Удобнее всего работать с помощью дрели, или шуруповерта, со скоростью вращения в диапазоне 600-1700 оборотов в минуту.

В собранном состоянии (920мм) эта мешалка позволяет эффективно и быстро промешивать мучные и зерновые заторы в больших емкостях (100-200 литров)

В укороченном состоянии мешалка в течении минуты собирается в единое целое с насадкой на котел.
Тут мешалка выполняет две функции:

1. Создавая постоянное перемешивание содержимого котла при варке на внешнем источнике нагрева (газ, плитка) мешалка не дает тяжелым частицам сырья пригарать на дне, ухудшая органолептику
2. При охлаждении затора погружным чилером мешалка создает ток жидкости через его трубку, тем самым ускоряя в несколько раз процесс остывания. Без нее чилер практически не эффективен — моментально охлаждая вокруг себя 1-2 см густого сусла, чилер практически перестает работать без принудителного перемешивания.