Лопасти универсальной мешалки для зерна и фруктов для кубов от D320 до D530

Это крайне интересное решение для тех винокуров, которые занимаются вакуумной перегонкой фруктовых и зерновых браг, и при этом не имеют пароводяного котла.
Конструкция данной мешалки позволяет нам:

• производить варку и осахаривание зерновых заторов в кубе, установленном на индукционную плитку, без применения паровой рубашки
• производить перегонку под вакуумом, а также и классическую перегонку при атмосферном давлении, в этом же кубе, с таким же типом нагрева
• производить перегонку под вакуумом и на атмосфере фруктовых и зерновых браг, в том числе и средней густоты, сброженных по красной схеме

Фактически, применение этой мешалки с приводом, обеспечивающим частоту вращения 200 об/мин позволяет нам отказаться от применения пароводяного котла!
И при варке, и при перегонке применение мешалки не позволяет образовываться на дне куба пригару, а на вакууме к тому же устраняет взрывное кипение.