Описание
Конус является частью модульной системы «Аламбик 21» и может быть установлен на луковицу системы «Аламбик 21», а также через соответствующий переходник напрямую на крышку куба.
Конус может «работать» в трех вариантах:
- как дополнительный воздушный дефлегматор, способствующий увеличению на выходе крепости и чистоты спиртосодержащих паров;
- как охлаждаемый водой дефлегматор, когда винокур получает возможность, меняя поток воды, менять степень укрепления по своему выбору (это аналог так называемой водяной линзы в классическом аламбике);
- как полноценная тарельчатая колонна, когда в конус устанавливается четырехтарельчатая колонна с колпачковыми тарелками.
Дополнительные модули:
Вставка в конус — тарельчатая колпачковая колонна, нержавейка
Вставка в конус — тарельчатая колпачковая колонна, медь
Где купить Конус «Аламбик 21» с рубашкой укрепления, нержавейка ХД-2d
Купить