Описание
Неконтролируемый рост давления в кубе (к примеру — перегиб, или засор паровой линии дистиллятора, закрытая наглухо ТСА дефлегматора) — одно из самых больших «зол» в винокурении. Поэтому современный перегонный куб обязан быть оснащен подрывным аварийным клапаном, который срабатывает по достижению предельного давления в кубе. Обычно это 100-120мм рт.ст. Однако, если винокур не находится рядом с оборудованием, такая сработка тоже не всегда желательно — к примеру если процесс идет с применением открытого огня (НАСТОЯТЕЛЬНО НЕ РЕКОМЕНДУЕМ РАБОТАТЬ НА ГАЗУ!!!)
Данный датчик аварийного давления позволяет использовать еще один рубеж защиты, на этот раз не механический, а электронный.
Все предельно просто — датчик устанавливается на штуцер для манометратермометра, и подключается в шлейф безопасности автоматики нашего производства. При достижении предельного давления в 75-85мм рт.ст. происходит «сработка» датчика, и команда останова регулятора мощности РМЦ выключает нагрев ТЭНов или индукционной плитки, предотвращая дальнейшее развитие аварийной ситуации в винокурне.
В дополнение к штатному температурному датчику на ТСА (отключение охлаждения) и разлитию воды на полупереполнению приемной емкости этот датчик позволяет расширить перечень возможных проблем, «купируемых» автоматикой. Тем не менее повторим еще раз прописную истину — не полагайтесь исключительно на электронные устройства и подрывной клапан!
Находитесь рядом с оборудованием весь процесс работы, контролируйте происходящее и неукоснительно соблюдайте Технику Безопасности!
