+7 (977) 853-60-08, +7 (926) 753-18-56 info@tvoisamogon.ru
Мы работаем с 9-00 до 21-00 (мск).


On-line заказы принимаются круглосуточно!

Гинесс Драфт стаут: рецепт

На 5 л воды подогретой до 70С добавляется 575 г Пеэл эль солода, 275 ячменных хлопьев, 110 г жженого ячменя, варится 1 час при температуре 65С. После добавить кипяток и поднять температуру до 76С, проварить 5 минут. Процедить и отфильтровать до прозрачности. Сусло дальше кипятится 90 минут, а за 60 минут добавляют 68 г хмеля. После окончания охлаждается и переливается в мини пивоварню, куда добавляются 12 г ирландских дрожжей, 96 г глюкоза. Первичная карбонизация 5-7 дней.

68 г хмеля, 12 г ирландских дрожжей, глюкоза 96 г.

По этому рецепту получается пиво с тонами сливок, мягким ароматом кофе, лакрицы и шоколада, с большой пеной и приятным вкусом. Приведенный рецепт довольно сложен в изготовлении, может потребоваться помощь. При этом рекомендуем воспользоваться готовыми сбалансированными составами для приготовления пива в домашней пивоварне. Это позволить существенно сократить время приготовления и получить отличный плотный напиток уже через 1 неделю, при этом многие, возможно, предпочтут другому пиву.

Комментарии
Написать комментарий
Заказать звонок
Интернет-магазин самогонных аппаратов «Твой Самогон» © 2017
+7 (977) 853-60-08,+7 (926) 753-18-56,
info@tvoisamogon.ru