Колонна феникс сириус 20 литров

Дефлегматор

На фото дефлегматор «Сириуса» на официальном сайте и двух сайтах дилеров. Даже при плохом качестве картинки видно, что они почему-то не похожи друг на друга.

Поскольку все важные технологические размеры на сайте производителя покрыты тайной, воспользуемся любезностью официального дилера, который опубликовал характеристики аппарата на своем канале «Суррогатам-нет» на Youtube. Реальные размеры дефлегматора и всего аппарата были измерены прямо перед камерой: длина 19 см, рабочая длина 14,5 см, внутри три трубки диаметром по 8 мм каждая.

Мощность такого дефлегматора примерно равна 1 кВт. Правда, это при подключении его по классической схеме навстречу пару. При обратном подключении эффективность падает на 15- 20%, то есть можно ожидать, что дефлегматор «Феникс Сириус» сможет утилизировать 800-850 Вт.  Маловато, а если насадкой будет РПН? Мощность должна быть намного выше.

Однако главная опасность – малый диаметр и количество трубок. При работе дефлегматора это создает предпосылки для захлеба. Максимальная скорость пара будет внизу трубок – на входе в дефлегматор, что может существенно притормаживать выход флегмы, заодно и переохлаждая её. Если же при повышении мощности нагрева некий критический уровень скорости пара будет пройден, то дальше начнется захлеб. Эта мощность не так велика, всего-то 800 Вт.

Площадь поперечного сечения 1 трубы 8 х 8 х 3,14 / 4 = 50,24 кв. мм. Труб 3 штуки, значит, площадь сечения для прохода пара 3 х 50,24 = 150,72 кв. мм. Полезная мощность нагрева, при которой будет достигнута критическая скорость пара 3 м/с: 3 х 150,24 / 750 = 0,6 кВт. Или с учетом теплопотерь – примерно 800 Вт.

Это, собственно, и было подтверждено рекламным роликом канала «Суррогатам-нет», показывающим работу колонны с царгой, которая наполнена РПН. Именно на этой мощности им удалось заставить колонну работать на себя без выбросов флегмы и пара в холодильник. Если на такой же мощности организовывать ректификацию, то скорость отбора «тела» будет около 100-150 мл/час, что почти не отличатся от скорости отбора «голов».

Повышение мощности нагрева не поможет, потому что аппарат сразу перейдет в режим укрепления, при котором пар, попадая в дефлегматор, будет выбрасывать сконденсировавшуюся там флегму в отбор, не позволяя ей в полном объеме стекать в насадку и участвовать в процессах тепломассобмена. Это уже не ректификация.

Подтверждение того, что колонна в «Сириусе» работает в режиме укрепления, а не фракционного разделения и последовательного отбора фракций, мы получили в очередном рекламном ролике этого же дилера. Он довольно честно комментирует процесс второй перегонки на этом аппарате с царгой, наполненной насадкой, и мощностью нагрева 1,8 кВт, указывая на его особенность –  падение крепости отбора по мере отбора «тела».

Это классический случай дистилляции с укреплением. И совсем не то, что хочется видеть от применения насадочной колонны. При ректификации крепость «тела» всегда одинакова, потому что в колонне создается спиртовой буфер, отсекающий заодно от зоны отбора хвостовые примеси. При дистилляции с укреплением примеси попадают в отбор в течении всего перегона.

Кроме того, недостаточное сечение паровых трубок дефлегматора при повышении мощности нагрева создает классические «качели»: пар притормаживает флегму в трубках дефлегматора, в результате возникают пробки. Давление в колонне повышается и пробки выталкиваются паром на большой скорости в отбор. Затем давление падает, а флегма продолжает стекать в колонну, но притормаживаемая паром вновь образует пробку, цикл повторяется. Эти колебания разрушают разделение на фракции в колонне. Вроде укрепление какое-то в отборе обозначается, вот только его постоянно изменяющаяся скорость, например, капельно-струйный характер, намекает на проблему.

Читайте   Дайкири рецепт коктейля

При всей видимости успешного процесса тепломассообмена, в продукте мы обнаружим полный список хвостовых примесей исходного сырья. От головных примесей, благодаря предлагаемой производителем и его дилерами технологии отбора на малой мощности нагрева, избавиться в какой-то мере удастся, от промежуточных и хвостовых – нет.

Чтобы кожухотрубный дефлегматор нормально работал, при проектировании можно было воспользоваться известной упрощенной методикой определения площади сечения паровых трубок. Суммарное внутреннее сечение трубок в квадратных сантиметрах должно быть не меньше пятикратной полезной мощности нагрева в киловаттах. При нагреве в 960 Ватт: 0,96 х 5 = 4,8 см². Если делать 3 трубки, то площадь сечения каждой 4,8 / 3 = 1,6 см², или диаметр 14 мм. Тогда с запасом вплоть до 1,2 кВт дефлегматор будет работать без проблем.

Эконом

Недорогой вариант для рядовых самогонщиков. Тонкие стенки бака 1 мм и небольшой холодильник с пятью витками тонко намекают на то, что производитель «маленько» сэкономил и предоставил бюджетный дистиллятор для перегонки самогона.

Эконом.

  • С кубом на 12 литров — 6 300 руб.
  • С кубом на 15 литров — 6 800 руб.
  • С кубом на 20 литров — 7 300 руб.
  • С кубом на 30 литров — 8 000 руб.

Компактный и лёгкий.

Аппарат очень лёгкий и компактный. Он влезет на любые плиты, конфорки и печи. Тонкий металл — это не самая лучшая характеристика у дистиллятора, но даже в этом моменте есть плюсы.

Благодаря качественным соединениям, Феникс Эконом можно назвать одним из лидеров своего сегмента. Всё-таки 6 300 это не самый дешевый вариант, но из более-менее качественных он действительно очень хорош.

Колонна

Колонна «Сириуса» имеет внешний диаметр 38 мм, внутренний – 35 мм. Нестандартное решение.  Номинальная производительность такой колонны в режиме ректификации при использовании насадки СПН составляет 960 мл/час, что на 20% ниже обычной 40 мм колонны с внутренним диаметром 38 мм

Зато 38 мм труба дешевле 40 мм, что в погоне за бюджетом немаловажно, а рядовой покупатель вряд ли обратит внимание на такие тонкости

Высота царги, идущей в комплекте аппарата, – 50 см. В нее вложен 1 пыж насадки РПН 10 х 30 см. Видимо, чтобы можно было сказать, что РПН идет в комплекте, но и себестоимость комплекта не сильно поднять. Так что остальные 4 пыжа нужно приобретать дополнительно, это если хочется получать очищенный дистиллят.

Насколько очищенный? Объем насадки 480 куб. см. Если наполнить царгу СПН, то сивуху она сможет уверенно удержать при объеме навалки 40% самогона до 9,5 литров. Значит, вполне можно работать с 20 литровым кубом, ограничив отбор «тела» кубовой температурой в 92-93 градуса, а для больших кубов лучше добавить еще одну 30-50 см царгу. Да и отбор «голов» станет более четким и концентрированным.

Феникс Сириус

Лучший вариант для производства крепкого алкоголя – самогонный аппарат Сириус. В состав оборудования входит перегонный куб, ректификационная колонна, встроенная насадка Панченкова. Уникальная конструкция позволяет получать крепкий алкоголь, крепость которого после второй перегонки равняется чистому спирту.

Читайте   Пенициллин

Прибор включает следующие детали:

  • Высокая трубка с вмонтированной насадкой Панчекова. Сетка выполнена из нержавеющей стали. Ее основная задача – обеспечение химического обмена между дистиллятом и флегмой.
  • Дефлегматор. Предназначен для частичной конденсации паров и создания флегмы, которая применяется для ректификации.
  • Поворотные арки с градусниками. Позволяют контролировать температуру паров на выходе.
  • Охладитель проточного типа. Элемент обладает хорошей производительностью, расходуя минимальное количество воды.

Температура в емкости распределяется равномерно благодаря толстому дну. Для соединения деталей между собой используются клампы. Сириус поддается модификации – при желании можно добавить дополнительные царги, джин-корзину или диоптрическое стекло. Стоимость прибора колеблется в пределах 14-25,5 тысяч рублей.

Производитель усовершенствовал модели, поэтому сейчас на рынках встречается Сириус про. Единственное отличие аппарата – количество трубок в холодильнике. Также в новом варианте отсоединяется краник для забора готового самогона. Дистиллятор Сириус про – это решение для получения качественного продукта за умеренную стоимость.

Феникс Байкал

Байкал отличается нестандартной формой, но его конструкция и функциональность аналогична остальным самогонным аппаратам колонного типа. В состав модели входит охладитель и дефлегматор. Стоимость устройства определяется объемом перегонного куба. Можно приобрести оборудование на 12, 15, 20 и 30 литров. Цена Байкала находится в пределах от 11, 4 до 14 тысяч рублей.

Правильное расположение клампового соединения позволяет увеличивать высоту прибора благодаря дополнительным трубкам. Для каждого элемента понадобится кламп, иначе конструкция станет неустойчивой и не сможет нормально функционировать.

Охладитель находится под уклоном, что вызывает сомнения у некоторых покупателей. В классических самогонных аппаратах холодильник располагается вертикально. Но новые разработки диктуют свои правила, поэтому определить, какой вариант более эффективный можно только на собственной практике.

Принцип работы колонного оборудования достаточно простой. На выходе получается чистый, мягкий, качественный спирт, который послужит основой для приготовления различных алкогольных напитков. Также самогон можно употреблять в чистом виде.

Некоторым пользователям больше нравятся стандартные самогонные аппараты колонного типа. Но кроме эстетической составляющей Байкал практически ничем не отличается от похожих моделей. Других покупателей наоборот привлекает необычная форма и нестандартный подход к производству самогона.

Куб

На первый взгляд кастрюля очень похожа на свою «сестру» — LUXSTAL, но это совсем другой вариант. Толщина стенок – 1 мм, крышки – 1,5 мм, многослойного дна – 2 мм.  Дно не только тонковато, но также имеет неплоскую форму в виде двух колец – узкого внешнего, утопленного среднего, и еще более утопленного внутреннего круга, то есть форма дна вогнутая.

Вначале дно не было магнитным, и кастрюля явно не была предназначена для индукционных плит. Однако отозвавшись на непонимание потенциальных покупателей, производитель довольно быстро начал изготавливать дно из ферримагнитной нержавеющей стали, хотя форма дна осталась прежней.


Дно не плоское

Дилеры самоотверженно доказывают, что на их индукционных плитах в ходе рекламных варок самогона эти кубы греются даже с таким дном. Это действительно так, но есть повод задуматься о стекле на поверхности индукционной плитки и чрезвычайно малой (по внешнему кольцу) площади опоры. В инструкциях ко всем индукционным плитам написано: «дно должно быть ровным, чтобы максимально плотно прилегать к поверхности. Не допускается использование кастрюль и сковородок с вогнутым или поврежденным дном». Написанное продублировано картинкой.

Читайте   Брага из меда для самогона


Дно куба для индукционной плиты должно быть плоским

Крышка кастрюли довольно тонкая, поэтому бражная колонна, особенно с дополнительной царгой, будет раскачиваться на ней как тростинка на ветру. Для дистилляции, в том числе с укреплением, это особого значения не имеет, но если говорить о ректификации или просто об очистке самогона с помощью технологии тепломассобмена, это существенный недостаток.

Наконец-то хоть кто-то убрал биметаллическое чудовище. Если бы цифровой термометр еще и правильно закрепили… Почему такая мелкая гильза? Щуп опускается ниже крышки буквально на пару сантиметров. Ладно, поставили по привычке термометр в крышку – хотя место для него ниже ватерлинии, в жидкостной зоне. Но почему не опустить гильзу на всю длину щупа термометра, минимизировав влияние температуры крышки и окружающей среды? Вообще, лучше использовать не гильзу, а ниппель. Копеечная деталь, зато весь щуп в паровой зоне и без посредников. Впрочем, все это легко модернизировать и доработать.

Кубы для аппарата «Феникс Сириус» выпускают объемами 20, 25 и 30 литров. Геометрические размеры позволяют применять их во всем рабочем диапазоне мощностей нагрева и навалки без риска неконтролируемого пенообразования браги. Возможен и вариант оснащения куба 2 кВт ТЭНом с простым регулятором мощности.

В тепломассобмене для хорошего разделения в колонне на фракции и получения чистого продукта важна стабильность подаваемой мощности нагрева в течении всего процесса. Это азбука. Обычный диммер, даже в красивой коробке, не обеспечит стабилизации мощности.  Нужны другие приборы, например, на базе РМ-2, позволяющие поддерживать заданное напряжение с точностью до 1В.

Прибор, которым комплектуется «Сириус», может применяться только при дистилляции, в том числе с укреплением. Кроме того, следует отметить крайне неудачное место его установки – утеплить куб при работе с насадочной колонной не получится.

Феникс Зенит

Отличный аналог Салюту – популярный самогонный аппарат Зенит. Он отличается от своего предшественника наличием единого контура для холодильников и более высокой стоимостью. Наиболее компактный прибор объемом на 12 литров обойдется в 12,7 тысяч рублей. Также предлагаются баки с размером 15, 20, 25, 30, 35, 40, 50, 60 литров. Среди такого разнообразия есть с чего выбрать.

Удастся подобрать оптимальный вариант как для небольшой, так и для просторной кухни. Наиболее дешевый агрегат на 60 литров обойдется в 23 тысячи рублей. Модель со средним объемом 30 литров стоит 15,7 тысяч рублей. Приобретать большой самогонный аппарат понадобиться, когда требуется часто изготовлять спиртное крупными партиями.

Зенит отличается уменьшенным количеством трубок, поэтому перегонка проводится более плавно и удобно, так как не нужны распределители потока воды. Но при этом неизвестно, как жидкость распределяется по холодильникам. Этот процесс придется проверять самостоятельно опытным путем.

Дорогие агрегаты колонного типа оснащены двумя трубками для охладителя и двумя шлангами для дефлегматора. По внешнему виду такой вариант смотрится не очень красиво. Многие потребители не одобряют наличие краника между трубками. Но качество готового самого все равно остается высоким. Спирт служит не только самостоятельным алкогольным напитком, но и основой для приготовления других продуктов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: